冬瓜切开后怎么保存不会烂

冬瓜是一种软嫩可口的食物，里面的营养物质也非常丰富，很多人都喜欢将它买回来烹饪食用，不过有时候哦我们将它切开，往往只能用到一半，这个时候就需要将另一半进行保存了，那么冬瓜切开后怎么保存不会烂呢？

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1、切开的冬瓜上面会分泌出非常多点状的粘液，不方便保存，所以想要让它保存更长时间，首先要将切面上的粘液去掉，最好不要用水洗，直接用纸擦掉就可以了。
2、接着将切好的冬瓜用保鲜膜包裹好，再放到冰箱的保鲜层存放。
3、不过切开的冬瓜就算放到冷冻层里面，也不能保存太久，基本上能保存3天左右的时间，因为它里面的水分比较充足，很容易受到细菌的侵袭，所以时间久了之后是会引起变质的。
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