立冬快要到来天气越来越冷，孩子多吃杀菌菜，预防感冒身子棒 11月的第一周还剩最后两天就要

【立冬快要到来天气越来越冷，孩子多吃杀菌菜，预防感冒身子棒】11月的第一周还剩最后两天就要结束了，今天迎来了周六，孩子一周的学习已经结束，随着昨天的下雨天气，今天的天气依然阴沉，没有太阳出来，孩子想要郊游的愿望只好落空了！随着气温的不断下降，立冬也即将到来，下过雨的天气气温更是直接下降到了2度，仿佛已经进入冬天了一样！虽然周六不用上学，孩子们还是要注意保暖，在家也要把秋衣秋裤穿好，妈妈还是要多做滋补菜给孩子吃，这样才能提高身体的抵抗力！

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今天介绍的这道“爽脆菜”就是蒜苔炒猪耳朵，不仅味道好而且营养丰富，常吃对身体健康是非常有好处的，一起来了解一下吧!
猪耳朵中含有丰富的胶质，不仅柔韧还很爽脆，吃起来鲜香不油腻，嚼起来嘎嘣脆非常下饭。虽然猪耳朵也属于肉类食物，但是它不像猪肉那样油腻，吃起来又比青菜多了些味道，是很多人爱吃的菜，而且搭配丰富，蒜苔炒猪耳朵就是非常不错的选择。猪耳朵中含有丰富的胶原蛋白，女性吃了美容养颜，孩子吃促进生长发育，对健康有利。

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猪耳朵中有一层脆骨，有非常好的补钙作用，孩子如果平时生活中可以经常吃猪耳朵，那么可以有效促进骨骼发育，让孩子长得更加高大。老人常吃猪耳朵能预防骨质疏松，对骨骼和牙齿都有一定的保健作用。猪耳朵中含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，钙元素，磷元素，铁元素等等，人体所必需的微量元素，常吃可以起到健脾养胃，补气养血的作用，对于体弱多病的孩子而言，常吃猪耳朵可以增强体质，提高抗病能力。
蒜苔是很多人爱吃的食物，蒜苔中含有丰富的辣素，这种物质具有一定的杀菌消炎的作用，它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之一，对于病原菌和寄生虫都有很好的杀灭效果，能够有效防止伤口出现感染，对身体健康是非常有好处的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

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11月的天气忽冷忽热，孩子们不仅要吃妈妈做的大鱼大肉来增强体质，还要坚持运动，提高身体素质，这样才不用担心入冬身体会扛不住！