可以 。低筋面粉指水分含量在13.8%,蛋白质含量在9.5%以下的面粉,可被用来制作蛋糕、饼等酥松食品 。蛋糕粉是适用于制作蛋糕的小麦粉,也称为糕点粉,选用特别挑选的软麦磨制,其颗粒比其他类型的小麦粉更细,更适合制作很软的含糖很高的蛋糕糊 。
您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【低筋面粉可以做饼吗】1、低筋面粉指水分含量在13.8%,蛋白质含量在9.5%以下的面粉,可被用来制作蛋糕、饼等酥松食品 。蛋糕粉是适用于制作蛋糕的小麦粉,也称为糕点粉,选用特别挑选的软麦磨制的,其颗粒比其它类型的小麦粉更细,更适合制作很软的含糖很高的蛋糕糊 。
2、低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似,不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等 。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质9.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效 。
- 藿香正气水过期了可以喝吗
- 冷泡茶可以泡第二次吗
- 黑洞可以吞噬太阳吗
- 哪里可以泡温泉 附近哪里可以泡温泉
- 免洗消毒液可以带上飞机吗
- 生抽能直接吃吗
- 烫面炸糕最正宗配方
- 牛奶加水可以喝吗
- 洗碗机用什么洗涤用品
- 老鼠多怎么消灭