200度15分钟 。做法：两种面粉加盐混拌均匀；鲜酵母用温热水化开 ， 掺入面粉充分揉匀成面团 ， 用湿布盖住 ， 置温暖处发酵1小时至体积增倍；取出面团、置面板上 ， 轻揉约5分钟 ， 作面包生坯 ， 摆于烤盘上 ， 再发酵约15分钟；烤箱预热至200度 ， 面包坯表面刷鸡蛋浆 ， 置于中层 ， 烤15分钟即成 。
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文章插图
做法：
1、两种面粉加盐混拌均匀；
【烤列巴烤箱温度时间】2、鲜酵母用温热水化开 ， 掺入面粉充分揉匀成面团 ， 用湿布盖住 ， 置温暖处发酵1小时至体积增倍；
3、取出面团、置面板上 ， 轻揉约5分钟 ， 作面包生坯 ， 摆于烤盘上（烤盘要涂油防粘或垫一层烤纸） ， 再发酵约15分钟；
4、烤箱预热至200度 ， 面包坯表面刷鸡蛋浆 ， 置于中层 ， 烤15分钟即成 。
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