人际社会就离不开应酬，不管是工作上需要聚餐，还是生活中需要聚会，这些都会选择吃饭，所以这就在一定程度推动美食行业的发展 。大多数地方的习俗过生日、生孩子和结婚都会请客吃饭，还有一些小型的聚会那些，所以就会让美食行业有很好的发展 。如果自己没有想要创业干什么，我认为美食是很好地选择，只要有人的地方就会有生意 。
美食行业是比较赚钱，并且有前景的行业，如果自己有足够的资本就开上档次的饭店，资金少就适合开小吃店，都会很快就回本 。不管什么行业，创业都会经历艰难地时刻，所以在一开始要做好准备，这样才会让自己更好接受 。
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想自己出来创业，不想上班，选择什么项目创业？想要创业，建议您选择一个合适的创业项目，看自身是否具备相关项目的资质，找对项目之后脚踏实地努力 。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题，如果您启动资金有限，可以通过小额贷款的方式来解决 。
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40岁，不想上班，干点什么生意合适？首先40岁了又不想打工，那么就要看你自己有没有擅长的东西了？如果没有，那么我建议你做以下几种
第一，夜市烧烤，简单易学，然后味道一定要好，虽然忙起来比较累，可能会熬夜到凌晨但是比打工强，还有就是去农贸市场搞批发拿到路口去卖就不错，
第二，如果你有驾照，建议您跑货拉拉或是跑出租，只要不怕累，一个月万把块钱还是有的，货拉拉你可以先买个2手面包车，出租车直接租一辆就好了 。
第三，就是会老家创业，比如养殖小龙虾，现在国家扶持农民创业，你可以去银行贷款，然后再老家做做零工，可以照顾家庭，又可以打工创业，虽然累点！不过有家有温暖！
最后我想说的是，如果您在一个厂里做的比较久的话，建议您不要随便放弃，因为在厂里，特别是一些大厂，时间越长福利越好 。如果有好机会创业就不要错过，40岁还是可以闯一把的！加油吧！！！
我是木屋里的电商，专注跨境电商，服务过多家跨境电商卖家，运营100多家亚马逊店铺，这个问题我简单回答一下，权做抛砖引玉之言 。
如果题主没有其他的很好的选择的话，建议可以考察一下跨境电商市场 。跨境电商在前几年的时候开始火爆起来，最开始做的一拨人已经赚到了，但是现在即便是抛开行业周期和政策扶持的因素来讲，光是其中蕴含的巨大的利润空间也值得去尝试一下了 。只是现在去做的话，一定要注意模式了 。
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