烤箱200度预热10分钟 ， 再将蛋挞放入烤箱中层 ， 上火200度 ， 下火200度烤10分钟 ， 然后将上火调至180度下火调至180度 ， 继续烘烤10分钟 。时间截止后不要立即打开烤箱 ， 使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可 。
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文章插图
烤箱200度预热10分钟 ， 再将蛋挞放入烤箱中层 ， 上火200度 ， 下火200度烤10分钟 ， 然后将上火调至180度下火调至180度 ， 继续烘烤10分钟 。时间截止后不要立即打开烤箱 ， 使蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤五分钟即可 。

【烤蛋挞的温度上下火】

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