4、产品丰富多彩,分级销售
水果分等级营销,一品多样化、组合销售、水果分等级 。水果陈列看起来一定要质优量感,精致新鲜、道具体现水果卖相和量感 。水果归类关联销售,对水果进行消费场景归类,品类集中陈列、关联性规划、果品关联陈列 。最大化突出水果的卖相,给顾客更直观的感觉,给顾客更好的购物环境 。
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水果店的创业新手经营水果店:我提三项建议,
一项:水果店选址,面积:①选择:最好选择繁华热闹(比如街道旁,居民小区里,大学校园内)地段,让顾客能找到地方,方便顾客购买水果 。②面积:开店30平一50平,比如A,50平(长10米x宽5米),B,50平(长5米ⅹ宽10米) 。③解释面积说明:A,50平:长10米,宽5米,给人的视觉比较延伸,比较窄水果展示不醒目,看着不新鲜,没有购买欲望 。B,50平:长5米,宽10米,给人的视觉感觉是,双手伸开展示最宽,最长,水果展示一眼望去,比较醒目吸引人,顾客看到有挑选想购买欲望!
二项:水果店经营理念:①水果品种档次:(根据选址地点,消费情况)高档地区:经营品种:高档水果为主,中低档为辅!大众化地区:中低档水果为主,高档为辅 。②时令水果:要摆堆头,比如说,现在菠萝刚上市,正是新鲜的季节,菠萝展示在?最显眼的地方,让顾客看到了解购买 。③水果店经营方针:掌握进货量,做到勤进快销,不要停滞压货,水果比较易烂,要经常整理,以免造成损失④有条件的情况下,办会员卡是销售:(比如200元优惠10元,300元优惠20元……400元……600元……),这样资金可以做周转运营,也有效迎来了回头客……
三项:经营水果店:一定要坚持,辛苦,勤劳,忘我的决心,对待顾客要以朋友式服务,加强经营管理,不断的学习,遇到困难坎坷,要有阳光的心态,积极的面对,水果品种不断更新,整理,水果店会越好,人气越足,越来越红火,生意兴隆!
以上三项是我的建议,真诚的欢迎友友们提出想法,共同学习探讨!
教你如何开好水果店赚大钱 教你如何开好水果店赚大钱
水果现在已经成为人民生活饮食中不可缺少的一部分,越来越多的人都开始追求养生,饮食均衡,所以水果店是一个前景非常不错的赚钱创业项目 。
调查多家小水果店后统计发现,相当部分的小水果店利润率大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入 。“这200元左右的收入去除水果本钱,有四五十元的毛利,正好抵得上房租和其他一些开销 。”根据水果店老板们的计算,这样一来,卖水果并不能赚钱了,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?
最近一段时间,成都大街小巷新开出了不少水果店,几平方米的店面,每天几百元左右的销售额,日渐增多的街边水果店在方便市民的同时,也产生着巨大的利润:蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了30万元!值得注意的是,赚钱的水果店有鲜为人知的赚钱“诀窍”,小水果店的利润率大约在20%,一般一个 6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售,除去房租、水果成本,已经所剩无几,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?面对正日益饱和的市场,他们该如何规避市场风险,如何保持赢利呢?
创业成功故事 :从200元到七八万元存款
老蒋很感谢水果,10年来,卖水果解决了他一家三口人的生计,而且还有了七八万元人民币存款 。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都,以卖水果为生 。
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