3、铁板豆腐
街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客,素以“美味豆腐”之名,很多人喜欢豆腐,不但因为喜欢吃,还喜欢那烤出来的色泽,豆腐正如平淡的生活,很多人喜欢卤水豆腐的平淡,洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,正如不同的人生,和不同的生活方式 。
4、麻辣烫
起源于四川、流传千年的地方特色小吃,也叫串串香,其主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱 。
5、章鱼小丸子
章鱼小丸子在我国是非常有名望的,国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮,因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,章鱼小丸子都是现做现卖,口感独特,由多种可口的原料配成 。
如何开一家串串店一、开一家串串香店要做好消费群体定位
创业者开串串店时,首先要对自己的顾客群体进行定位 。定位会影响到店铺的选址装修等一系列方面 。串串香属于一种草根美食,所以说他所面对的消费群体十分广泛 。在城市当中,年轻消费者相对较多,可以将其作为大众化的店铺来开 。
二、开一家串串香店要选好店铺地址
做好了消费群体的定位之后,下一步就需要进行店铺地址的选择 。不管做什么生意,创业者要想自己的店铺有更多消费者光顾,那么肯定要选在人流量多的地方,这样人流量才有可能转化为客流量 。一般来说,在大学城附近、当地繁华的商业街、居民区等都是不错的开店地点,因为这些地方的人流量较大,消费群体较多 。
当然,在选择店铺地址之前也需要看当地的发展情况,根据发展情况来选择商圈 。此外还需要考虑租金,繁华地带的人流量虽然多,但是店铺的租金也是非常高的,如果说资金实力不足,选择这样的店铺可能会带来很大的压力 。资金能力有限需要谨慎选择,但无论如何都不能选在偏僻的位置,选在偏僻的位置还不如不开店 。
三、开一家串串香店要重视装修
在装修问题上,很多创业者都会步入一个误区,就是觉得店铺装修越豪华,越能吸引消费者的注意 。其实这样的想法是完全错误的,因为串串是一种大众化的食物,如果说把店铺装修得太过豪华,会起到反作用,顾客会觉得这么豪华的装修,店里的东西一定会很贵 。串串香店就应该装修得接地气一些,以简约大方为基础,在基础上打造出属于自己店铺的特色风格就可以了,这样才更能吸引更多消费者进店 。
四、开一家串串香店要做好宣传
上面的工作都做好了之后,下一步就是要对店铺进行宣传了,让更多的消费者知道有一家新的串串香店开业 。宣传时可以采用的方式种类也是非常多的,就比如可以利用微信朋友圈对店铺进行推广,推出买一赠一的活动,也可发放一些优惠券或者是打折券,总之要让顾客感觉到实惠,这样才能够形成它的吸引力 。
开一家串串香店关键是要做好以上4个方面 。另外还要重视产品的口味,如果产品的口味不佳,即便是这次顾客来了,下一次也不会再来 。若是能够做出比较好的口味,而且产品种类又很丰富,可以满足大多数人的需求,那么新顾客成为老顾客的可能性非常大,店铺的生意也会越来越好 。
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