12月份中下旬 。草莓喜欢冷凉气候，耐寒（温带低于0度，不能正常开花结果），多在7~8月栽培，11月开始采收，12~4月为采收高峰，5月中旬结束 。但根据不同的地区，品种的不同，上市的时候稍微有些差异，有的在2-3月才成熟 。
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草莓如何高产
1、营养
想让草莓高产，需要将它种植在肥力充足的土壤里面 。在生长季的时候，要及时追施复合肥，到了现蕾期的时候，还要及时追施磷钾肥 。这样能提供给它更多的养分，助它开花结果 。
2、环境
提供给它适宜的生长环境也有助于增加它的产量 。具体来说，养护时需要提供给它20℃左右的昼温以及10-12℃之间的夜温，还需要提供给它充足的散射光照 。这样能让它积累到更多的养分，长得更快更好，结出更多果实 。
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