冻老黄瓜的方法是将黄瓜打皮 , 焯水 , 冷冻 。选择一个笔直没有弯曲的黄瓜 , 这样打皮的时候会比较轻松 , 容易 。用剥皮器将打好的黄瓜片成长条状的薄片 , 黄瓜芯不要 。然后将黄瓜放在烧开的水里焯水 , 控干水分 , 装入保鲜膜 , 放入冰箱即可 。
【冻老黄瓜的方法】
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黄瓜是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 , 在中国各地普遍都有栽培 , 多种植于温带和热带的地区 , 较多地区都采用温室或塑料大棚栽培 。
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