泰椒和小米辣在产地、外形、品种、做法等方面有所不同 。
【泰椒和小米辣区别】产地：小米辣原产于南美洲等地区，在我们国家也有大面积的种植，比如像江西等地区，都可以看到小米辣的种植 。而泰椒原产地在泰国，我们国家泰椒的种植面积比较少 。
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外形：小米辣相对泰椒来说，个头比较小一点，而干的小米辣成熟时颜色一般是橙色的 。而泰椒的个头比较大，成熟时颜色为红色 。
品种：小米辣代表的是一个品种的辣椒 。而泰椒并不是某一个品种，而是泰国干辣椒很多品种的简称，因此泰椒实际上代表的就是很多品种的干辣椒 。
做法：泰椒适合炒菜，而小米辣更适合泡菜 。
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