刀果是巴旦木坚果，刀果巴旦木和巴旦木本质上是没有区别的，刀果巴旦木是巴旦木的一种 。巴旦木是扁桃的果实，也叫做巴旦杏，但是并不是一种杏树 。它是多年生的落叶小乔木，高度大约2-6米左右，长出的果实形状为斜卵形或长圆卵形，比较的扁平，长度大约3-4.3厘米左右，直径大约2-3厘米左右，果实在7-8月份长出、成熟，到了成熟的时候果实就会裂开，里面就是巴旦木 。
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【刀果是什么坚果 刀果是哪种坚果】坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子 。如板栗，杏仁等的果实 。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，食用后对身体有一定益处 。
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