苹果原产于欧洲、中亚和我国新疆西部一带 ， 栽培历史已有5000年以上 ， 已有一个朝代之久 。中亚野苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一 ， 为欧洲及美国栽培苹果的原始种 。枝和果欧洲苹果栽培起源于希腊 ， 随着300年前新大陆的发现 ， 苹果由欧洲传入了美洲 ， 日本在明治维新时代从欧美引入栽培 ， 现代栽培苹果乃传至亚洲 ， 此后澳洲、非洲也相继引入栽培 。

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【苹果的由来 苹果的由来和历史】中国苹果即绵苹果 ， 古称柰 ， 从有文字记载起 ， 至少已有2200多年的栽培历史；沙果作为果树栽培大致也有2000年左右的历史；海棠栽培则较晚 。柰最早见于西汉司马相如的《上林赋》中："梈柰厚朴" 。其中"柰"多数学者认为就是后来的绵苹果 ， 即中国苹果的古称 。据《西京杂记》（公元3-4世纪间）记载：当时"上林苑"中的各种果树 ， 都是"初修上林苑时 ， 群臣远方各献（的）名果异树……"其中有"柰三：白柰、紫柰、绿柰" 。柰既然以名果贡献 ， 则在原产地的栽培就必然更早了 。公元3世纪20年代 ， 曹植有《请白柰表》和《谢赐柰表》 ， 《史记·货殖列传》中曾记述当时内地已大面积生产的几种果树 ， 但并没有提及柰 。总之 ， 根据汉代以来柰的名称与内涵的变化 ， 反映了中国绵苹果也存在一个发展的过程 。

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