冷风柜主要是用来低温保鲜的 ， 主要是制冷 ， 一般包装好带保鲜膜的用着好 ， 当然热空气接触 也有一些冷凝水喷雾的主要是保湿的 ， 增加叶菜类表面湿度 ， 也有一点降温的作用 ， 蒸发吸热如果是饭店火锅用的话现在又 专用的冷风柜；冷库常因冷却管系统结霜 ， 而阻碍热的传导 ， 影响冷却效应 ， 并因结霜 ， 导致冷库库内湿度过低 ， 库内湿度不足时 ， 相对干燥的空气便会从贮存的果蔬中吸收水分 ， 从而导致果蔬的失水变干故而冷库需要用加湿机进行增湿润 。
加湿器原理是1分离水分原理 接通蒸汽源 ， 饱和蒸汽在喷管外套中作横向运动 ， 环向流入弯管 ， 进入蒸发室由于蒸发室断面突然增大 ， 使蒸汽减速 ， 加之惯性作用及折流板的阻挡 ， 蒸汽中所含的凝结水被分离出来 ， 经蒸发室底部的；一般库内相对湿度保持在90%~95%常用的气调保鲜库加湿方法有地面充水加湿冷风机底盘注水喷雾加湿离心雾化加湿超声雾化加湿气调库比一般的冷库具有更高的气密性 ， 气密性是怎样实现的呢气调库的气密性和完整 。

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冷库保鲜行业 随着人们生活品质的提高 ， 人们对水果蔬菜花卉等的贮存提出了较高的要求 ， 要严格控制库内的温湿度当库内湿度不足时 ， 相对干燥的空气便会从贮存的果蔬中吸收水分 ， 从而导致果蔬的失水变干 ， 相对湿度控制 。
冷库内工业雾化加湿器1、常用的气调库加湿方法有以下几种1地面充水加湿2冷风机底盘注水3喷雾加湿4离心雾化加湿5超声雾化加湿气调库压力平衡系统在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性由于气调库是一种密闭式冷库 ， 当 。
2、冷库的相对湿度应控制在85％～90％采用塑料袋包装栗果 ， 可减少果实自身水分散失 ， 一般不需进行特别加湿但是 ， 如果库内太干燥 ， 可采用喷雾加湿板栗冷库内果实通过呼吸作用不断放出二氧化碳和其他不利于果实贮藏的气体 ， 如 。
3、为防止板栗失水 ， 贮藏库内应安装加湿装置 ， 必要时还要采取适当的包装措施44冷库通风 贮藏库内的气流应畅通无阻 ， 在预留的货堆间通风道上不得放置影响气流循环的任何物品在贮藏期间还要适时对库内气体进行通风换气 ， 一般在 。
4、新型冷库加湿控制是向库内空气中喷水 ， 利用冷风机工作时空气的循环流动 ， 使库内空气的含湿量增加它是在冷风机的出口部分 ， 加装喷水装置 ， 通过加湿管将水雾送至库内 ， 由自动湿度控制器按库内温度的变化控制阀门的启闭来调 。
5、因为保鲜库一般用的是风冷的冷风机 ， 跟空调一样的道理 ， 吹时间长了皮肤会干 ， 风冷会把蔬菜水果的水分给蒸发掉的建造维修冷库 ， 润爽制冷 。
6、工业超声波加湿器通过高频电子振荡电路 ， 通过换能片产生的超声能量直接作用于水 ， 而水在强烈的超声空化作用下被雾化高压喷雾加湿器通过高压柱塞泵将水压提高到47Mpa ， 然后将加压后的水经耐高压输送管线由专业喷嘴将其雾化 。
冷库加湿喷雾的作用1、2冷库板栗贮藏湿度管理 贮藏期间要每天测定记录贮藏库内相对湿度的变化为防止板栗失水 ， 贮藏库内应安装加湿装置 ， 必要时还要采取适当的包装措施4冷库板栗贮藏气流循环和通风换气 贮藏库内的气流应畅通无阻 ， 在预留的货堆 。

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