吃曲曲菜有什么好处?曲曲菜有哪些营养成分?

【吃曲曲菜有什么好处?曲曲菜有哪些营养成分?】曲曲菜生长在中国北方平原地区 , 既可以做菜有能够入药 , 这种野菜的滋味是比较苦的 , 这是它的最大特点 , 曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等 。其根系非常发达 , 最深可达地下五六十厘米 , 往往成片出现 。下面 , 和360常识网一起了解一下吧!
本文目录
1、吃曲曲菜有什么好处
2、曲曲菜有哪些营养成分
3、曲曲菜的营养价值

吃曲曲菜有什么好处?曲曲菜有哪些营养成分?

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吃曲曲菜有什么好处
1、补钙
许多蔬菜含有多种维生素 , 但钙含量很少 , 但曲曲菜不同 , 曲曲菜含有非常丰富的钙 , 因此 , 我们通常可以吃曲棍球菜来补充钙 , 特别是当一些老人和儿童有骨骼生长和骨质疏松症时 , 可以多吃些曲奇菜来补充钙 。
2、清凉解毒
曲曲菜有一个很特别的地方 , 就是苦 , 甚至比我们吃的苦瓜还要苦 , 但这种苦味对我们的人体有很好的降温排毒作用 , 因此 , 如果我们在夏季通常有中暑或黄疸的一些症状 , 可以吃一些曲棍菜来起到降温、解暑、解毒的作用 。
3、降血脂
果蔬中的营养分子能分解血管中的血脂 , 降低胆固醇 , 起到降血脂的作用 , 因此 , 高脂血症患者可以通过吃曲奇菜起到降血脂的作用 , 同时也具有辅助降血压、降血糖的作用 。
吃曲曲菜有什么好处?曲曲菜有哪些营养成分?

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曲曲菜有哪些营养成分
曲曲菜嫩茎叶含水分88% , 蛋白质3% , 脂肪1% , 氨基酸17种 , 其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高 , 占氨基酸总量的43% , 这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效 , 精氨酸还具有消除疲劳 , 提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合 , 形成对机体有益的谷氨酰胺 , 解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用 , 并参加脑组织代谢 , 使脑机能活跃 , 曲曲菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素 , 其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍 , 是芹菜的2.7倍、20倍 。而钙锌对维持人体正常生理活动 , 尤其是儿童的生长发育具有重要意义 , 此外 , 曲曲菜富含维生素 , 据测 , 每100g鲜样含维生素C58.10mg , 维生素E2.40mg , 胡萝卜素3.36mg 。
吃曲曲菜有什么好处?曲曲菜有哪些营养成分?

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曲曲菜的营养价值
1、缓解便秘
曲曲菜中含有膳食纤维成分 , 膳食纤维能够促进肠胃蠕动 , 缓解便秘 , 还能够抑制脂质的吸收、促进胆固醇的排泄 , 有瘦身减肥、降低血脂的功效 。
2、明目护肤
曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A , 可以维持眼睛和皮肤的健康 , 改善夜盲症、皮肤粗糙的状况 , 有助于身体免受自由基的伤害 。
3、抗氧化
曲曲菜中中含有胡萝卜素和维生素A , 可以维持眼睛和皮肤的健康 , 改善夜盲症、皮肤粗糙的状况 , 有助于身体免受自由基的伤害 。
4、促进骨骼发育