豆浆没煮熟会中毒吗？没熟的豆浆是什么味道

豆浆是用大豆打磨煮沸之后的一种饮品，是很多人过早餐还有平时的时候都会喝的饮料，可以补充丰富的蛋白质和卵磷脂。豆浆在喝的时候一定要确定是煮沸过的，千万不要打磨完了不煮沸就饮用，这样容易导致不适。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、豆浆隔夜的热开了能喝吗？
2、没熟的豆浆是什么味道
3、豆浆没煮熟会中毒吗

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【豆浆没煮熟会中毒吗？没熟的豆浆是什么味道】豆浆隔夜的热开了能喝吗？

如果保存得当的话，隔夜的豆浆也没有变质变味，热开之后也是可以再喝的，只不过口感肯定不如新鲜的了。所以如果没喝完的豆浆还想第二天喝的话，就要放在冰箱里面保存。
这是因为豆浆如果在空气中放置超过四个小时，是可能会变质的，并且病原细菌会在其中生长。喝了可能会出现腹痛和腹泻等症状。但是，如果将其存放在冰箱中，则加热后可以少量食用。如果出现腹泻，这主要是由于胃肠道和消化功能不良所致。

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没熟的豆浆是什么味道
要判断豆浆是否成熟，您可以闻到豆浆的味道。通常情况下，煮熟的豆浆有豆腐的味道，有很强的香气和很浓的泡沫。没有煮熟的豆浆会闻到生大豆浸入水中的气味，喝着也是一股生豆味，并且几乎没有泡沫。
豆浆不能在未煮熟的情况下饮用，因为喝这种豆浆会使人容易腹泻、头痛、恶心、呕吐等食物中毒的轻症状。

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豆浆没煮熟会中毒吗
是会中毒的，一般的症状是恶心、头晕，以及腹痛、腹泻、胀痛等消化系统不良反应，严重还会引起脱水、电解质紊乱的现象。如果过量饮用不熟的豆浆，就可能会中毒。
主要是因为没煮熟的豆浆中含有皂素，胰蛋白酶等物质，过多食用未熟的豆浆可引起中毒，主要以胃肠中毒反应居多。一旦出现误食中毒，应尽快采取催吐、洗胃治疗。