哈密瓜为什么会是苦的哈密瓜为什么是苦的( 三 )

瓜类水果的瓜蒂部分有一些苦味素，这些苦味素是为了防止害虫的侵袭，保护哈密瓜不受到害虫的伤害，这种哈密瓜发苦是正常的，不吃瓜蒂部分就可以了。
哈密瓜挑选方法：
1.看表皮：用手指按压表皮，按压后湿润且富有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。
2.看两端：顶部有白色圆圈表示自然成熟的瓜，瓜藤越湿润表示越新鲜，如果变干或腐烂发霉就表示不新鲜了。
3.闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上去有天然的清香，如果没有清香表示没成熟或不新鲜。
哈密瓜发苦是怎么回事？原因如下：
1、催熟致苦
现在很多哈密瓜都不是自然成熟的，而是通过催熟剂快速成熟的，催熟的哈密瓜果肉中的糖度不够，而且这种催熟的哈密瓜并不是真的熟了，所以吃起来都会带有一些苦味。
2、没有完全熟透
买到的哈密瓜品尝起来是苦的，有可能是因为这个哈密瓜还没有完全熟透。如果是人工催熟的哈密瓜，可能会因为糖分积累不够而出现苦的情况，所以这样的瓜就不要吃了。
3、内部开始变质
也有可能是哈密瓜内部已经开始变质了，所以尝起来是比较苦的。这的样子的瓜尝起来就不仅仅是苦涩了，还有一点点的怪味道，比如哈味和酒精味，这样的瓜也是不能吃的。
1，哈密瓜具有防晒的功效。哈密瓜虽然不是夏季的热门水果，但哈密瓜不仅味美香甜可口而且还有着非常特殊的防晒作用哦。
【哈密瓜为什么会是苦的哈密瓜为什么是苦的】2，哈密瓜具有预防晒斑，消暑的功效。由于哈密瓜中富含的大量维生素C，哈密瓜能够有效防止脸上被夏天的太阳晒出斑来。可以有效地预防皱纹哦。大家都应该清楚，夏天的强烈紫外线能直透表皮延伸到真皮层，从而就会出现皮肤皱纹和松弛等各种问题。
3，治贫血、防暑。由于吃哈密瓜对人体机能的造血功能有着明显促进效果，所以哈密瓜被作为贫血的食疗水果之一。哈密瓜的功效及作用实在太多了，经常食用哈密瓜能起到止渴、防暑气、利小便、除烦热等作用。还可以有效地防治发烧、口渴、中暑、口鼻生疮、尿路感染等症状。
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