【吃荠菜是不是容易拉肚子 荠菜什么样的人不适合吃】荠菜是很多人爱吃的蔬菜，荠菜比较温和，如果吃的不是很多的话是不会造成拉肚子情况的，但是荠菜也有不适应人群，具体可以看看360常识网带来的介绍吧！
全文目录
1、吃荠菜是不是容易拉肚子
2、荠菜什么样的人不适合吃
3、吃荠菜一定要焯水吗

文章插图
吃荠菜是不是容易拉肚子
一般不会 。
从食性上看荠菜是种平性的蔬菜，相比于寒凉的蔬菜来说吃荠菜受凉拉肚子的风险会小很多，同时荠菜中含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能 。如果吃荠菜拉肚子的话，可考虑是未完全将蔬菜清洗干净，以及荠菜进食过多的原因，荠菜中大量的粗纤维可增强大肠蠕动，促进排泄 。

文章插图

荠菜什么样的人不适合吃
过敏人群
荠菜成分含有一定的光敏物质，食用后会增加人体皮肤对紫外线的敏感程度，继而有光过敏的风险，因此建议有光过敏或者是本身正在过敏阶段的人群不要吃荠菜，以免诱发光过敏或加重过敏 。
腹泻人群
荠菜中含有的粗纤维可增强肠蠕动帮助排便，加快自身代谢速率，还有防治高血压、冠心病、肥胖症的作用，但对于自身易腹泻便溏的人群来说，可能吃完荠菜后肠道滑利过甚会导致腹泻加重 。

文章插图

吃荠菜一定要焯水吗
建议焯水再吃 。
部分蔬菜中的成分存在一定的草酸物质，当食物中的草酸过于丰富就会使其口感带有一定的涩味，常见的如菠菜等就含有较多的草酸，不过将这类蔬菜通过焯水的方式就可以使大部分草酸溶解在水里，从而减轻蔬菜的涩味，荠菜中也含有一定的草酸，因此建议吃荠菜时最好是先焯水再吃，这样味道会更好吃 。

• 小孩吃米糊吃到多大？宝宝多大可以吃米糊
• 吃车厘子牙齿变黑了是为什么？吃几斤车厘子会中毒
• 草莓红的不均匀还能吃吗？草莓又酸又硬怎么办
• 车厘子果肉变成褐色能吃不 车厘子可以用盐水泡吗
• 没熟的车厘子能吃吗？车厘子不熟的时候是什么样子的图片
• 腊肉放冰箱断电几天会坏吗？腊肉放冰箱没电了还能吃吗
• 腊肉要晒太阳还是阴干？用洗洁精洗过的腊肉可以吃吗
• 腊肉一直冷冻后过期的可以吃吗？腊肉一直挂在通风处可以吗
• 高血压的人能吃牛肉吗？高血压吃牛肉有什么好处？
• 葡萄和杨梅可以同食吗 葡萄和杨梅一天吃多少好