大米怎么样储存不生虫 大米怎么储存不易生虫

在存米的容器里分散的放几瓣大蒜 , 把容器盖严 , 能起到防虫的效果 。用几块纱布分别包一些花椒粒 , 放入装米的容器里 , 放置于上、中、下不同的位置 , 然后把容器盖严 。在大米中放一些干海带 , 大米和海带的比例大概为100∶1 , 隔10天左右取出并晒干 , 然后再放回米缸 。此方法可反复使用 , 能有效防止大米霉变和生虫 。

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存放大米的米缸因为常年存放粮食 , 自然里面会有一些虫卵 , 所以米缸在储存粮食以前 , 一定要刷洗干净 。最好在米缸中点燃报纸或艾草 , 然后盖盖焖一会 , 让里面的烟把虫卵熏死 , 并且有了这个气味 , 虫子也不爱滋生 。存放大米一定要避光、干燥、通风、阴凉 , 只有这样大米才会始终在恒温恒湿的条件不会损坏 。
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大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存 , 否则容易吸水导致霉变;稻米存放忌讳直接着地 , 应该放在干燥通风干净的垫板上;室内忌讳有水分高的食品同时储存 , 否则容易吸水导致霉变;家庭忌讳大米存放在厨房内 , 因为厨房温度高 , 湿度大 , 对稻米的质量影响很大 。
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真空大米不生虫的原因 , 真空包装的大米因为处于密闭的空间里 , 大米没有与空气接触 , 不开袋只要放置在干燥、通风、阴凉的条件下 , 它的保质期一般在18个月左右 。普通的袋装大米 , 因为没有经过真空包装 , 也会与空气发生接触 , 所以保存不当的话是很容易生虫的 。