榴莲的味道:郁达夫曾形容“有如臭乳酪与洋葱混合的臭气 , 又有类似松节油的香味 , 真是又臭又香又好吃” 。榴莲虽然闻起来比较臭 , 但是吃起来却并不臭 , 这也是榴莲非常独特的之处 。
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榴莲种类:有20多种 , 金枕榴莲为个中极品 , 南宁市面上一般都是这种“金枕头” 。它全身金黄 , 外表呈饱满的长形 , 尾部有一个尖尖的凸起 。
【榴莲是什么味道 榴莲的味道是啥味】时令:五月至八月
特性:榴莲是水果之王 , 具有多种维生素 , 营养相当丰富 。
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榴莲选购指南:从表皮可认识榴莲的优劣 , 凡锥形刺粗大而疏者 , 一般都发育良好 , 果粒多 , 果肉厚而细腻;如刺尖细而密 , 则果粒 , 果肉薄而肉质粗 。或用手将相邻的两个刺拉近 , 很容易挨在一起的 , 就是成熟的 。
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榴莲简单的吃法:能够很好的掩盖榴莲的味道 , 把榴莲切成小丁 , 里面加入一些冰激凌 , 搅拌一下就好了 , 注意冰激凌不能是很硬的那种 , 要稍微化开的 , 有些稀的那种 。
榴莲炖鸡汤 , 榴莲炖鸡汤是最好不过了 。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望 , 因为这个汤几乎没有榴莲味 , 如果想煲浓一点 , 可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃 , 浓烈的榴莲味便会散发出来 。
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