1、用手指捏相邻的2个刺,如果能靠一起,证明熟了 。2、闻味道,如果闻到一股非常浓烈的榴莲香味,可以开吃,未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味 。3、看它的外型,淡黄色便是熟的主要表现,青的还是生的 。4、最后一种,发现榴莲有裂痕,就证明榴莲熟了 。注意,选榴莲果外形要圆,每一个起包凸起得多就是最好的 。
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催熟榴莲的方法:1、用袋子装着催熟:若购买回来的榴莲较青,可以把它装进一个袋子里面,然后四周包扎好,放在阴凉的地方 。一般放三至四天就能催熟,在催熟过程中需要定期查看,以免榴莲爆开,爆开就代表熟透了,需要及时把果肉取出来,不然就会滋生细菌,导致坏掉 。
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2、用大米进行催熟:可以把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住,然后放在大米堆中,一般放置三天左右的时间就可以吃了 。若买回来的榴莲不着急吃的话,可以把榴莲放在温度比较高的地方,比如天气好时放在阳光底下,这样过几天榴莲就熟了 。
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【金枕榴莲怎么看熟没熟 金枕榴莲判断生熟方法】3、用水果进行催熟:香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体,随着香蕉越来越成熟,释放的乙烯也会越多 。可以把熟透的香蕉和不熟的榴莲放置在一个箱子里,并用胶带密封好,榴莲会逐渐变熟 。
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