首个公勺公筷|全国首个公勺公筷使用标准出台是怎么回事公勺公筷使用有什么标准出台|使用标准

近日，江苏泰州发布了关于公勺公筷的使用标准，此次疫情的爆发，人们开始注重生活中的卫生习惯，尤其是在合餐的饮食习惯的缺点更加暴露出来，提倡使用公筷公勺的习惯，那么，全国首个公勺公筷使用标准出台是怎么回事？有什么标准？下面小编就来说说。
全国首个公勺公筷使用标准出台是怎么回事
【首个公勺公筷|全国首个公勺公筷使用标准出台是怎么回事公勺公筷使用有什么标准】近日，江苏泰州发布《公勺公筷使用规范》地方标准，要求公勺颜色宜为白色或类白色，勺柄处印烫“公勺”字样。

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公筷颜色宜为红色或类白色，长度比自用筷长3至4厘米，粗端印烫“公筷”字样。

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目前，泰州已有200多家餐饮企业积极响应。

泰州市市场监督管理局食品安全总监张洁介绍，公勺公筷标准最大的特色亮点在于简单易行、便于推广，“因为之前很多餐饮单位也会提供这种公勺公筷的服务，但是用着用着好多消费者就容易用混了，导致执行不下去。
这次通过出台地方标准，其实就是通过发挥这个标准的温柔法制作用，餐饮饭店操作执行起来也容易，而老百姓也容易接受。”
使用公勺公筷有多重要
其实，使用公筷公勺是文明的一种标配，新冠肺炎疫情发生以来，合餐的饮食习惯弊端更显突出。
应该说，此次疫情也是一次改变某些传统风俗与生活习惯的契机。
就公筷公勺的使用而言，这不仅有利于卫生健康，对于餐桌文明也是一种新风尚。
对此，我们每个人既是参与者，更是受益者。
但是，对于早已习惯于围坐合餐的国人，要摒除“一双筷子吃天下”的旧习，一方面有赖于形成共识。
这也就需要相关职能部门加强此类知识的普及，使公众认识其重要性。
比如一些地方发起的倡议，就有助于人们了解相关知识、形成共识。
也唯有更多的人使用公筷公勺，且习惯如此，才不会因碍于脸面等原因而拒绝。
另一方面，使用公筷公勺的餐桌文明，也离不开家庭的积极作用。
公开报道显示，早在十多年前的非典期间，钟南山院士就呼吁过，家庭中也要使用公筷。此次疫情期间，他再次强调了这一点。
故此，家庭即便不能实行分餐制，也应尽快养成使用公筷公勺的习惯，使之成为一种生活自觉。
总之，公筷公勺倡议贵在付诸行动，这不仅需要餐饮企业积极响应，我们每个人也都该把公筷公勺用起来，并使其成为普遍文化认同，让这种更加卫生健康的“新餐桌文明”成为社会自觉。

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