#三农高质量创作大赛第二季#东北地区 , 一旦到数九寒天 , 冰天雪地 , 农村野外被冰雪覆盖 , 农田耕地的什么农活都无法展开 , 靠水的人家 , 可以下河凿冰钓鱼捕鱼 , 晴天要散步游玩 , 活动一下筋骨 , 否则因太寒冷了 , 不能呆在没有生火炉的家里 , 就要猫在地窨子里生活 。
现在东北农村人 , 虽然比去年富裕 , 但仍然非常节省 , 大多数人家 , 都不呆在家里 , 都呆在家里的地窨子里过冬 , 叫做猫冬 。天气太寒冷了 , 无法是晴天还是雪天 , 除了外处家里必须处理的事情以外 , 都会呆在地窨子里猫着 。
农村人一般晚上全家人都会睡在地窨子里过夜 , 炉灶昼夜烧火 , 非常暖和 。每天早晨大约都是8~9点钟从炕上起来洗漱后 , 便做早饭吃 。他们的早饭就相当南方人吃午饭 , 一般都是中午11点钟左右吃早饭 。
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东北冬天的早饭 , 与南方人是根本不相同的 , 一般主食都是大米饭或馒头 , 偶尔吃面条 。蔬菜都是从家里地窖里拿来的冬储蔬菜 , 鱼肉类食品 , 还有腌菜酱菜等等 , 人人都要喝一些烧酒 , 抵抗风寒 , 使人全身暖和一些 , 是东北人过冬防寒保暖的一种常见方法 。
【现在东北农村生活现状 东北怎么样】因此 , 早饭大家要喝酒 , 就必须要多炒一些家常菜 , 家里人喜欢吃的菜 , 才能使大家能够多喝点烧酒 。所以 , 冬天东北人早晨一般都不会吃面条 , 就是这个原因 。有的人为了防寒保暖 , 吃面条也要喝酒 , 不喝酒一天的寒冷 , 人可难受 。
吃完早饭后 , 若是要处理家里的日常事务的时候 , 便趁着白天气温高的时间段办完 。若是没有什么事情的时候 , 一般情况下都是搞一些娱乐活动 , 晴天既可以在野外滑雪 , 或陪孩子筑雪人 , 做雪雕 , 打雪仗 , 有的搞一些雪上体育活动 , 活动身体 , 出出汗使人身体暖和一些 , 老人要么随地走走运动一下 。
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若是无太阳的时候天气寒冷 , 便一家人猫在地窨子里 , 坐在炕头上男人打牌下棋 , 讲故事讲笑话 , 唱歌学一些乐器演奏 , 要么看电视 , 看书等等文化娱乐活动 。女的做美食 , 包饺子 , 做针线活织毛衣 , 做手工 。一般情况下 , 各人想干什么就干什么 , 想怎么完就怎么玩 , 毫无束缚 。
晚上的晚饭一般都是6~7点钟吃 。晚饭基本上和早饭相似 , 一般情况下 , 有的人家吃过早饭 , 家里的女人习惯包饺子 , 因此 , 晚上吃饺子的多 。还要炒一些下酒菜 , 一家人都要喝酒 , 晚上睡觉不寒冷 。
吃过晚饭一般人 , 晚上不习惯洗澡 。他们洗澡一般七天吃过早饭去村子的澡堂去洗 , 一泡就是一两个小时才完事 。晚上大多都是看看电视节目 , 说说笑笑 , 便在炕上 , 一家人各自铺上被子开始睡觉 , 一天的时间就算结束了 。
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