中国四大名醋的特点介绍中国四大名醋是哪四种( 二 )

阆中保宁醋是以麸皮、小麦、大米、糯米为原料，并以砂仁、麦芽、当归等中药材制曲，采用麸醋等传统工艺，经42道工序酿制而成，色泽呈红棕色，具有酸味柔和、醇香回甜等特点。
结语

文章插图

【中国四大名醋的特点介绍中国四大名醋是哪四种】通过上面的分享，相信大家对中国四大名醋，山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋，也有了更深一步的认识。它们都具有非常悠久的酿造历史，选用的也是优质的原料，可以说是醋界里的品质标志。大家下次买醋的时候，可以认准它们。

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