为什么吃早餐会拉肚子 为什么吃早餐( 二 )


为什么要吃 营养早餐六个月左右的时间 ,  你的细胞组织被更新90% , 产生新的组织 。胃细胞7天更新一次; 皮肤细胞28天左右更新一次; 肝脏细胞在180天更换一次; 红血球细胞120天更新一次…… 在一年左右的时间 , 身体98%的细胞都会被重新更新一遍 。一天之计在于晨 , 早餐的营养占了全天营养的60~70% , 掌握了良好的营养早餐方法 , 就是主动健康 , 开始自己掌控!
手把手教你做“营养早餐”
一、为什么要吃早餐?
答:如果不吃早餐 , 胆囊里存储胆汁无法正常释放 , 长期会导致胆结石和胆囊炎 。由于蛋白质不足 , 脑细胞供能不足 , 易出现低血糖疲劳状态 , 情绪不稳定 , 易发脾气 。肝脏超负荷工作 , 把存储在肝脏里的酐糖转化成血糖释放到血液中以满足细胞的需要 , 易伤肝 。如果早上你的工作压力增大 , 身体需要更多的能量 , 机体就会从各个器官抽取蛋白质转变成能量来满足需求 。长此以往 , 易导致免疫能力下降 , 肠胃功能失调 , 内分泌紊乱等等症状 , 引发各种疾病 。
二、早餐的营养合格吗?
答:早餐一个包子或面包高碳水化合物、一杯奶 。虽然比不吃要好 , 蛋白质只有三克 , 也没有纤维素 , 精米白面碳水化合物 , 半小时左右就能迅速的转变成糖分进入血液 , 血糖迅速升高当超过正常血糖值时 , 胰腺分泌胰岛素 , 胰岛素使血糖迅速下降 , 当低于正常值时 , 胰岛素分泌下降 , 糖份大量进入血液 , 血糖增高 。
经过几次反复 , 上午11点左右 , 血糖水平甚至低于每次早餐前 。这就是为什么:有时吃了 , 早餐反而比不吃早餐时还饿更快原因 。长此反复 , 易造成胰岛素分泌混乱 , 导致糖尿病 。
另外 , 空腹只喝牛奶 , 非常不可取的 。蛋白质的消化需要在胃里停留2—3小时 , 当胃是空的时候 , 牛奶是液体很快通过 , 几乎都被浪费掉了 。所以不要只空腹喝牛奶 。
营养均衡的早餐 , 血糖较稳定 , 帮助你维持最佳的工作学习状态 , 甚至可以让你下午也不易疲乏 。维持肌体更好新陈代谢排毒 , 帮助维护内分泌正常 。对女性来说 , 雌激素分泌正常 , 促进月经周期规律 , 帮助女性更好的排毒 , 有利于女性的身体健康 。
营养早餐的意义:
1、帮助肌体补充所需的能量 , 满足上午的营养需求 , 所谓“一日之计在于晨” 。
2、帮助肌体更好的排毒 , 维持机体的健康状况 。每天6:00—12:00 , 身体经过一夜的修补、代谢产生了许多的废物和毒素 , 这个时间是身体进行排毒的时间 , 所以尽量在8:00之前吃早餐 。
营养早餐的原则:
1、一定要有丰富优质蛋白质
丰富蛋白质满足机体的能量需求 , 同时维持肠道健康、肝脏正常运转、提升免疫力非常重要的意义 。最新的营养学研究发现 , 早餐摄入蛋白质占到一整天需求量的40—60% , 最有利于身体健康(午餐5% , 晚餐25%) 。
2、适量碳水化合物 , 少量脂肪
碳水化合物可以迅速转变为能量 , 肌体的需求 , 并维持血糖指标正常 。脂肪 , 尤其不饱和脂肪:橄榄油 , 椰子油 , 核桃油有助于维持细胞膜的正常功能 , 帮助细胞更好的排毒 。千万不要摄入过多的饱和脂肪 , 如平时炒菜的调和油 , 会加重肝脏负担 , 影响血液循环 , 是心脑血管疾病的原凶 。