1、看皮：母猪皮较厚且颜色较黄，毛孔大又深，触摸有粗糙感，皮肉间层分明，连接处疏散 。正常好的猪肉皮较薄，色泽光滑，细白，毛孔细浅，母猪肉脂肪较少，正常好的猪肉脂肪较多 。
文章插图
2、看猪肉：母猪肉的瘦肉颜色较深，纹理不规则，水分较少，正常好猪肉颜色鲜艳，纹理清晰，母猪肉骨头白中带黄，甚至发灰发黑，粗糙老化，正常的则反之 。
3、看膘：母猪的脂肪组织色黄、干涩，并与肌肉分离；而肥猪肉的脂肪则密而细嫩、色白 。
4、看骨：母猪的排骨弯曲度大，背脊骨筋突出 。
【母猪肉怎么辨别 怎么辨别母猪肉】5、看骨髓：母猪的骨髓呈污红色，且有黄色油样的液体向外渗 。
- 牛油果怎么熟得快 牛油果怎么催熟
- 吃完韭菜怎么去口气 吃完韭菜如何去口气
- 配偶的父母怎么称谓 配偶的父母怎么称呼
- 怎么介绍粽子 粽子的简介
- 钥匙断了怎么接起来 钥匙断了可以接起来吗
- 母梨和公梨的区别 母梨和公梨有哪些区别
- 皮蛋上的花纹是怎么形成的 皮蛋上为什么有花纹
- 生日蛋糕怎么保存过夜 生日蛋糕如何保存过夜
- 高铁二等座怎么找厕所 高铁二等座厕所在哪里
- 负面情绪怎么调节 怎么调节负面情绪