本周结束后下雪快要到了气温零下，多吃小炒菜，色彩艳丽开胃爽口本周的天气就像孩子的脸说变

本周的天气就像孩子的脸说变就变，今天又开始阳光明媚了，真的让人捉摸不透，又恨又爱！一夜之间又增多了感冒的人，忽冷忽热的天气不仅小孩扛不住，老人甚至全家上下都扛不住寒冷，都要吃药挂水，由此可见冬季拥有超强抵抗力是多么重要的事情！很多人也会懊恼，为什么自己穿着羽绒服还会感冒，那是因为抵抗力差，体内的寒气太重，无论穿多少衣服都会觉得冷，所以药补不如食补，冬季最有效提升抵抗力的方法就是食补，多吃牛羊肉补气补血的肉，多吃瓜果蔬菜补充维C提高抵抗力，虽然蔬菜肉价上涨了，但是该吃还得吃，毕竟身体才是革命的本钱！
今天介绍的这道菜就是彩椒炒牛肉，不仅色泽艳丽，而且营养爽口，孩子非常爱吃。

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【本周结束后下雪快要到了气温零下，多吃小炒菜，色彩艳丽开胃爽口】彩椒是一种常见的蔬菜，它含有丰富的钾元素，其中100克彩椒中含钾元素的量就达到了278毫克，所以孩子常吃彩椒可以有效补充钾元素，从而提高自身免疫力，保持兴奋与活力，促进良好的性格养成。彩椒中还含有丰富的维生素A ，这种物质对孩子的眼睛非常好，有助于养眼明目，保护视力健康。

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彩椒中含有丰富的蛋白质，维生素，胡萝卜素，无机盐等等，孩子吃了可以促进身体全面发育。还含有一定量的维生素C ，这种物质可以促进身体新陈代谢和血液循环，保护血管健康。除此之外，还含有丰富的磷元素，可以帮助孩子的大脑和神经系统发育，促进骨骼和牙齿发育，让孩子更聪明更高大。

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牛肉是很多人爱吃的食物，它含有丰富的优质蛋白，并且脂肪含量非常低，孩子常吃可以促进身体发育，而且不用担心会长胖。牛肉中含有丰富的维生素B6 ，这种物质可以有效增强人体免疫力，促进蛋白质的新城代谢与合成，帮助孩子身体快速发育。

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牛肉中还含有丰富的铁元素，帮助孩子补充铁元素，从而有效预防缺铁性贫血的发生。除此之外，牛肉中还含有大量的钾元素，锌元素，镁元素以及谷氨酸盐和维生素B6 ，这些物质可以有效增强孩子的免疫力，让孩子生病少，增强体质，变得更壮实。
虽然今年的各种蔬菜肉的价格都比往年贵，但是为了我们的身体健康还是需要吃的，小孩需要发育长高，老人需要强身健体，都需要各种滋补的营养美食，今天介绍的饮食中有你喜欢吃的嘛，赶紧给家来人做起来吧！