补脑|这菜5元一斤,孩子要常吃,头脑聪明学习棒,别错过


补脑|这菜5元一斤,孩子要常吃,头脑聪明学习棒,别错过
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这菜5元一斤,孩子要常吃,头脑聪明学习棒,别错过。 众所周知,孩子是每个父母身上的心头肉,每个父母都希望自己的孩子能够努力学习,将来能够有所出息,并且能过上幸福的生活,而对于孩子来说,读书对于他们来说是人生中重要的一件事情,父母应该从小培养孩子一个良好的学习习惯,更多的引导孩子去学习,这对孩子以后的学习必然是有许多帮助的,此外我们平日里也要经常给孩子吃点补脑的食物,一方面可以给孩子提供营养,另一方面可以促进孩子的大脑发育,增强记忆力,这样一来孩子才会有更多的精力和脑力投入到学习中去,自然而然孩子的学习成绩棒,说到补脑的食物,在生活中还是非常多的,而其中较为常见的一种食物莫过于鱼类,我们都知道吃鱼是可以补脑的,因为鱼中含有较多的DHA,而DHA俗称“脑黄金”,它可以促进大脑的发育,此外鱼肉中也含有一定的磷脂,而磷脂也是大脑发育所必要的一种物质,所以每天适当的给孩子吃点鱼还是有必要的。
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另外,大豆中含有较为丰富的植物蛋白,而蛋白质是人体所必要的营养物质,也是人体生命活动的承担者,此外蛋白质还可以增强人体的免疫力,提高抵抗力,从而使孩子的身体棒,少生病,所以鱼肉搭配黄豆一起再合适不过了,今天小编与大家分享的是草鱼炖黄豆的做法,草鱼作为一种四大家养鱼之一,想必许多人都吃过草鱼吧!草鱼肉质鲜嫩,口感较好,深受许多人的喜爱,在我们这边草鱼的价格并不是很贵,一斤才5元,也就是蔬菜般的价格了,几乎人人都是可以吃得起的,现在我就将草鱼炖黄豆的做法呈现给大家,希望大家能收下哦!一起来看看吧!
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【草鱼炖黄豆】食材:半条草鱼,60g黄豆,一勺蚝油,一勺黄豆酱,一片生姜,一勺酱油,一勺白酒,适量加碘盐,适量芝麻油 做法:1.首先我们将买来的草鱼切开并取出其内脏,之后用清水清洗2~3遍即可,注意在清洗的过程中,我们还要将草鱼身上的鱼鳞,鱼鳃洗干净,然后将草鱼对半切开,再将一半的草鱼切成小块,装入盘中并放入一片拍碎的生姜即可。
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2.起锅烧热,先用大火烧至油冒烟,转小火,向锅中依次放入切好的草鱼块,拍碎的生姜,撒上一些加碘盐,一勺白酒,用小火慢慢的煎一下草鱼,当草鱼两面煎至变色时即可。
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3.煎好后,将草鱼依次放入电饭锅中,或者是加入导热性能较好的砂锅中,之后依次加入浸泡好的黄豆,以及蚝油,酱油,芝麻油,加入半碗清水,盖上电饭煲盖,按下煮饭键即可,注意的是在煮的过程中要用筷子将其稍微的搅拌一下即可,煮至汤汁快干时即可出锅。
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【 补脑|这菜5元一斤,孩子要常吃,头脑聪明学习棒,别错过】
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好了,朋友们以上就是草鱼炖黄豆的全部做法,大家学会了吗?如果大家对我的这种做法有什么建议的话,或者大家有什么更好的烹饪技巧的话,欢迎大家在下方评论或留言哦!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别鸣谢!