桑葚每年4-6月果实成熟时采收 。花期3-5月,果期5-6月 。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色,比较少见的颜色成熟后呈乳白色,有短果序梗 。小核果卵圆形,稍扁,长约2mm,宽约1mm,外具肉质花被片4枚,果实密集,呈长圆形或卵圆形 。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等,桑树的成熟果实,为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一 。桑葚每年4到6月果实成熟时采收,去杂质,晒干或略蒸后晒干食用,也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样,南方早一点,北方稍迟一点 。
桑葚的肉质会逐步有所变化的,有时候从整个花期到整个肉质成熟会经历好几个时期,它的花期是在3到5月份的时候,成熟的时候就是在6月份之后 。
【桑葚几月份成熟采摘 桑葚的采摘期是什么时候】成熟之前是绿色的,成熟了之后是黑色的,酸甜可口,肉质也比较厚实一点,吃起来不仅仅糖分充足,并且也有个头也比较大个一点 。
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