烹制|怀孕后,孕妈需要谨慎的3类“调味品”,对胎儿有害,还是少接触
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【 烹制|怀孕后,孕妈需要谨慎的3类“调味品”,对胎儿有害,还是少接触】在日常食物的烹调过程中,各种
调料
是不可或缺的,它们就像是“魔法师”,让食物的口味千变万化。
对于怀孕初期的孕妈来说,由于受到孕吐的影响,往往会食欲不振,所以很多家人往往
在烹调的过程中,加了很多的调料来提高孕妇的食欲。
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虽然孕妈的胃口有些好转,但是
调料对于孕妈咪来说,还是有很多说道
的,就像一些调料,怀孕的女性还是要少吃。
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料酒,孕妈到底是能吃还是不能吃?
今天有个孕妈在群里说:怀孕2个月,一直孕吐,没有胃口,平时爱吃的东西现在看上去就十分倒胃,尤其是之前爱吃的鱼,现在闻起来就觉得十分“腥”。
老公为了去掉“腥味”,便每次都会放点料酒去腥,但是“料酒”也是酒,孕妇不能喝酒,对于料酒是不是也不能吃?
孕妈这个问题一抛出,很多妈妈在下面回复。有的说自己怀孕时炒菜一直都放,没那么多讲究;也有的说自己怀孕的时候就不吃料酒了,去腥就用葱姜胡椒粉等代替。
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大家都知道,女性在怀孕的时候,饮食是很重要的,饮食不正确不仅影响到妈妈的身体健康,还会影响到胎儿的发育。比如
调味品,孕妈就不能乱吃
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怀孕后需要谨慎的3类调料味
1)料酒
就像上面孕妈所担心的,怀孕后炒菜能不能放料酒?
“料酒”是由黄酒、花雕酿制而成,酒精含量很低,一般都会在15%以下。
在做菜的过程中,酒精受热易挥发,大部分的酒精成分都会在烹制菜肴的过程中挥发掉了,所以,等到菜肴烹制完成,酒精也就所剩无几了。所以说,用料酒烹制出来的菜肴,孕妈还是适当吃一些的。
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一般来说,料酒中的酒精成分对于孕妈影响不会很大,但是酒精的分子很小,也会经过血液循环进入到胎盘里面,进而就进入胎儿的体内,所以
那些没有经过充分加热的菜肴还是不建议孕妈食用。
2)食盐
食盐摄入过多,往往会容易导致孕妈妊娠期高血压的发病率,虽然食用盐是家家户户日常做饭烧菜不可或缺的调味品,但是孕妈还是要少吃。
食用盐分过多,严重的甚至还会产生“子痫”而危及母婴健康。一般来说,孕妈妈每日的食盐摄入量应控制在6克之内。
3)桂皮
很多孕妈妈在孕期有“喝鸡汤”进补的习惯,而在平时煲鸡汤的时候,就会很自然地放上几块桂皮去调味。
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桂皮有“
活血化瘀
”的功效,孕妇吃多了会导致上火,排便困难,甚至会造成胎动不安,因此,准妈妈对于桂皮也要尽量避免。
调味品是做菜的时候少不了的一道程序,但是有些调味品对胎儿有害,孕妇还是尽量少接触。
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调料的安全性也要有所保证
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