配方奶|不爱吃蔬菜?不存在的,小奶包专治挑食宝宝
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#蔬菜小奶包
很多宝宝不喜欢吃蔬菜 , 可愁坏了宝妈们 , 可能是你的打开方式不对 。之前我做过一款南瓜手指包就很受小朋友欢迎 , 试试像我这样把蔬菜藏进小奶包里 , 轻松打开宝宝食欲 , “只要思想不滑坡 , 办法总比困难多” , 这句话用来形容做宝宝辅食的心态再合适不过啦 。
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小巧可爱的手指小奶包 , 奶香绵软 , 很适合做给宝宝当早餐 。
视频观看步骤更直观
拾味爸爸 ,
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趁热打铁 , 今天我把宝宝不喜欢的蔬菜藏进了这个奶包里 , 又掌握一个“治疗”宝妈头疼的小技巧~#美食 #宝宝辅食 #育儿 #吃货 #蔬菜 #馒头 #奶包 #菠菜 #胡萝卜 #拾味爸爸
『 准备食材 』
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中筋面粉······180g
配方奶······100g
菠菜叶······30g
胡萝卜······20g
酵母······2g
工具:蒸锅
熟练耗时:45分钟
适合对象:对食材不过敏
『 图文步骤 』
01.菠菜焯下水去除草酸 , 捞出切成细细的菜末 。
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02.把胡萝卜同样也切成小碎丁后加入刚刚处理好的菜末中 , 再加入配方奶 。(Tips:这个配方奶你可以用温热一点的 , 大概30℃左右 , 能够激发酵母活性 , 这样冬天温度比较低的时候发酵起面团会更快)
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03.放入酵母 , 用筷子充分搅拌均匀 。再加面粉 , 用筷子搅拌成絮状后下手揉成不粘手的面团 。
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04.盖上保鲜膜 , 发酵至两倍大 , 大约需45分钟 , 冬天室温低需要60分钟左右 。取出排气后揉成长条 , 然后切成约15克一个的小剂子 。
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05.再搓成两头尖 , 中间圆鼓鼓的小条状 , 搓形状这一部分就可以任你们天马行空啦 , 自己和宝宝喜欢啥形状做搓成啥样 。
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06.冷水放入蒸锅中 , 加盖先醒发15分钟 , 再开大火蒸12分钟 , 关火后焖2分钟就可以出锅了 。
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