谷氨酸,是一种酸性氨基酸,有鲜味,在谷类蛋白质和动物脑中含有较多的谷氨酸,谷氨酸不是人体必需氨基酸,但在人体内的蛋白质代谢过程中有重要作用 。
特别提示:
容易食物过敏的人,空腹食用3~5克谷氨酸或谷氨酸钠,可引起灼热感、面部压迫感等 。
小结可乐中含有二氧化碳、磷酸和/或柠檬酸、咖啡因,是一种酸性饮料 。
味精主要成分为谷氨酸钠和食盐,少量的谷氨酸 。
在酸性条件下,谷氨酸钠会和酸发生化学反应,生成谷氨酸或谷氨酸盐酸盐 。
可乐加味精混合起来,可使谷氨酸钠变成谷氨酸,同时,增加可乐中钠的含量,钠过量对健康不利 。
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可乐加盐会产生什么效果?可乐加盐调酒方面经常用到. 可乐加味精,有兴奋的感觉.性的欲望 盐溶于水,破坏了原来溶解在可乐中的二氧化碳的溶解平衡,二氧化碳浓度过高析出,比成气态 。就是气泡咯~!~~!
可乐里能兑伏特加吗?可以,不光可乐,所有你想象得到的饮料里面都可以兑伏特加 。AK-47伏特加网站有说明,可以自己去看 。呃~简单说,伏特加纯净的特点造就特伏特加能够与任何饮料,以任意比例根据饮用者的个人口味和习惯进行调配的特点 。因此伏特加也是一种可以动脑筋喝得创意百出的酒
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