我们的身体仅需要少量的胆固醇就维持正常的功能 。然而,我们在饮食中可能会摄入过多的饱和脂肪和胆固醇,从而提高了LDL(“坏”胆固醇)水平,它们会导致动脉斑块的形成,进而导致心脏病 。但是,HDL(高密度脂蛋白胆固醇,“好”胆固醇)有助于清除血液中的坏胆固醇 。所以,我们的目标是降低LDL,尽量提高HDL 。
1、控制食量以及如何控制
食量过多会造成体重增加,同时胆固醇水平升高 。这里有一个简单的方法来控制食量:用手控制 。肉或鱼的摄入量如手掌心一样大 。新鲜水果的摄入量如拳头一样大 。热菜、大米或面食的摄入量应该不超过手心一小捧 。
2. 多吃水果和蔬菜
每天摄入500g(1斤)蔬菜和200-300g水果有助于降LDL水平 。原因可能是这些食物富含抗氧化剂,或是当我们吃水果和蔬菜比较多时,吃的脂肪类食物就少了 。无论是哪种原因,它都有利于降低血脂,保持健康体重 。
3. 每周吃两次海鱼
为了心脏健康,你应该每周吃两次鱼 。这是因为鱼肉中含有较少的饱和脂肪酸和较多的ω-3脂肪酸 。
ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯(血液中一种脂肪)水平 。另外,它们还可以降低胆固醇,减缓动脉斑块的生长 。你可以选择鳕鱼、金枪鱼、和沙丁油鱼等小型鱼类,大型海鱼含汞量比较高 。
4. 早餐主食选择全谷类
早晨吃一碗麦片粥或其他全谷类食物会让你受益一整天 。因为全谷类食物中的纤维和复合碳水化合物能延长饱腹感,所以,你就不会在午餐时暴饮暴食了 。另外,这些食物有助于降低LDL水平,还可以帮助你减肥 。其他全谷类食物有糙米和大麦 。
5. 多吃豆类,少吃土豆
你需要通过摄入碳水化合物来获取能量 。但是,同样是碳水化合物,有些碳水化合物就比其他碳水化合物好 。杂豆类也是碳水化合物的来源,但它们富含纤维,不会使血糖水平过高,有助于降低胆固醇,并且有更长的饱腹感 。其他的碳水化合物,比如白面包、土豆、米饭和糕点,会迅速提高血糖水平,使你饿得更快,也可能会让你更容易吃得过饱 。
6. 体育运动
即使每周5天,每天30分钟的运动(或者一周三次,每次20分钟的体育运动,如慢跑),也可以帮助你降低LDL水平并提高HDL水平 。锻炼越多越好 。经常锻炼有利于你达到并保持健康的体重,降低患动脉阻塞病的风险 。你不需要每次都连续锻炼30分钟 。你可以把它分成10分钟一次 。
7. 散步也可以
如果你不习惯于锻炼或不想去健身房,那就去散步吧 。这很容易做到,对健康也有利 。你需要做的只是准备一双好鞋 。有氧运动,比如快走,可以降低患中风和心脏病的风险,有助于减肥,并保持骨骼强壮 。如果你刚刚开始,那就先尝试10分钟的步行,然后再逐渐延长时间并养习惯 。
8. 做家务
你可以在任何地方锻炼 。园艺、做家务也能作为一种锻炼的方式 。
9. 不要紧张
研究表明,对于某些人来说,压力会直接导致胆固醇水平升高 。放松练习、冥想能帮助缓解压力 。专注于你的呼吸,深呼吸,再呼吸 。
这是一个简单的压力缓解方式,而且可以在任何地方做 。
10. 减肥
多余的体重很可能会导致高胆固醇、高血压和2型糖尿病 。这些都会影响动脉内壁的平滑,使胆固醇更容易在动脉内形成斑块 。减肥,特别是减掉腹部脂肪,有助于提高HDL水平,降低LDL水平 。
人体胆固醇正常含量是多少?【总胆固醇值多少比较正常 胆固醇6.8算高吗】人体胆固醇的正常范围是2.84~5.17mmol/L,空腹血糖是3.9~5.6mmol/L 。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%,骨质约含10毫克,骨骼肌约含100毫克,内脏多在150~250毫克之间 。如果胆固醇偏高,应当进行生活方式干预和药物治疗 。
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