养生粥的做法是什么养生粥食谱窍门( 二 )

配料：
水1斤混合米0.11斤白砂糖0.033斤红枣
做法：同上
皮蛋瘦肉粥配料：
水12斤大米1斤松花蛋1个肉末约1两（肉末制作附教程）葱姜末若干
2.做法：水开后放大米，上火后计时40分钟，待粥熬好，在放入事先准备好的葱姜末，
切碎的松花蛋，肉末，盐，胡椒粉，鸡精
3.{肉末炒制}油烧制至5--6成热时，放小红辣椒炸出味（一斤肉一个小红辣椒）之后捞
出小红辣椒，倒入备好的白砂糖炒出糖色后（一斤肉一两白砂糖），放入肉末炒，炒制5--6成熟时再放入事先泡好的花椒水（适量）炒好之后加入适量食盐（根据口味放）
海鲜粥1.配料：
水5斤江米0.37斤大虾10个、鱿鱼1个、盐、味精、姜末适量，油麦菜切丝（一小把）色拉油10克
2.做法：凉水下锅，放入江米，大火烧开转小火。开锅后计时30分钟，另起锅烧油，倒入鱿鱼、大虾、姜末。待高压锅落气后，打开盖子，将炒好的原料倒入锅内，撒上油麦菜丝搅拌均匀即可！
蔬菜粥1.配料：
大米0.37斤5斤水胡萝卜适量油麦菜适量黑芝麻适量盐适量
2.做法：大米凉水下锅，大火烧开，开锅之后计时40分钟。胡萝卜切碎，油麦菜切段，将所有备料一同放入桶中，放入盐，撒上黑芝麻，倒上香油，搅拌均匀即可。
山药百合粥
1.配料：
水15斤大米1.13斤百合适量山药半根白砂糖0.45斤红枣适量
2.做法：山药切段，切小丁凉水煮大米，百合，山药，糖，红枣，大火烧开之后转小火40分钟
玉米枸杞粥1.配料：
水17斤，玉米碴1斤白砂糖0.3斤枸杞适量
2.做法：凉水放玉米碴，白砂糖，大火烧开，转小火熬制30分钟，再放枸杞熬制五分钟
红枣银耳汤（商用版根据顾客要求加冰块）1.配料：
红枣10个水5斤银耳5克（温水泡发，撕成小朵）枸杞0.1斤冰糖0.2斤黄糖少许
2.做法：将红枣，银耳，枸杞，冰糖，黄糖一起凉水下锅，大火烧开，转小火炖煮半小时，煮至银耳汤粘稠。（放冰箱内冷藏半小时风味更佳）
小米南瓜粥1.配料：
水17斤小米1斤白砂糖0.3斤南瓜丝6两左右
2.做法：凉水放瓜丝，锅开之后放小米和糖，转小火熬45——60分钟
**小米南瓜粥（1斤水的比例）
配料：
水1斤小米0.058斤白砂糖0.017斤瓜丝0.035斤左右
做法:同上
香蕉地瓜粥配料：
水17斤玉米碴1斤白砂糖0.3斤地瓜丝2两香蕉片适量
做法：凉水放入地瓜丝、香蕉片，锅开之后放入玉米碴和糖，转小火熬45——60分钟即可
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养生粥有哪些做法？五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。
五谷养生粥的做法
第一：多谷粗纤维粥
材料：
荞麦1大匙、玉米1大匙、黄豆1大匙、茯苓15g、燕麦1大匙、银杏20g、核桃5个、薏米1大匙、黑芝麻1大匙
做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。
功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。

养生粥的做法是什么 养生粥食谱窍门( 二 )

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