晚饭做汤,什么汤 清淡的汤类有哪些( 二 )


2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病 。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等 。
3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥 。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质 。
4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙 。注意,骨折病人不宜喝骨头汤 。
清淡羊骨汤做法?材料
主料:羊棒骨两根;辅料:蒜苗两根、花椒粒适量、干姜一片、小红辣椒两个
羊骨汤
1羊棒骨两根,温水入锅,焯掉血水 。捞出凉水冲洗干净,降温 。
2羊棒骨加冷水,入锅 。放花椒粒(可以放在茶包袋里),干姜(鲜姜也可以,看个人的口味喜好),小红辣椒 。
3大火水开后,转中小火慢炖,一个半小时左右,肉软烂即可 。
4把骨头上的肉剝下来,切片备用 。
5碗里放切好的蒜苗碎、香菜、盐,羊肉片,浇入热气腾腾的羊汤,就可以来吃了 。如果喜欢吃粉丝,可以把粉丝提前煮好,加入汤中 。豆腐,油菜心,都可以提前焯熟,加在汤里 。营养丰富,喝起来又清淡,味道很棒 。
鸽子汤算清淡还是油腻的食物?鸽子汤算是清淡的食物吧,因为鸽子是一种非常的小鸟,而且他身上的肥肉特别的少,基本都属于瘦肉 。所以鸽子熬成汤的话,应该算是一种清淡的补品 。他没有那么多油脂,所以算不上油腻的食物,鸽子汤可以作为坐月子的妇女的那种补品 。特别的补 。