糖尿病肾病患者可以吃什么糖尿病肾病水肿秘方

糖尿病肾病患者可以吃什么？目前有一种说法：就餐时先吃点蔬菜再吃饭，不管有无糖尿病症状，都有助于降低血糖值并减少其变动幅度。那么这种说法有无科学道理？营养专家又是怎么建议的呢？

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A．蔬菜成“先锋”升糖能延缓
糖尿病是一个和吃密切相关的疾病。日本学者对糖尿病患者用餐顺序的建议是，先进食占每顿食量一半的蔬菜、蘑菇、海藻等菜肴，然后进食肉、鱼、大豆、乳制品等含蛋白质的菜肴，最后进食米饭、面包、面条和芋薯类碳水化合物，以及部分水果。
研究者发现，糖尿病患者组中，如果是先从米饭等碳水化合物开始吃饭，就餐过后两小时，其血糖值平均达10.8mmol/L；若先吃点蔬菜再吃米饭，这一数值则是8.9mmol/L 。后者的血糖值明显降低，且变动幅度也减小了很多。在健康人对照组中，研究小组也发现先吃蔬菜或先吃饭对血糖值的类似影响。
从膳食摄入吸收的角度，营养学者都认为，以蔬菜→主食→肉类→汤的进食顺序，确实对控制血糖有一定的帮助。
上述糖尿病患者的饮食顺序不管是蔬菜→主食→肉类→汤，还是蔬菜→肉类→主食，其共同点都是推崇首先应进食蔬菜。
其中的原理可能是，蔬菜里面含较多膳食纤维，可延长碳水化合物的分解时间，从而延迟糖分在小肠里的吸收，进而延缓了餐后血糖剧烈升高。
另一种原因可能是人们往往习惯开始吃得多，所以哪种食物升高血糖速度慢，就应该先吃、多吃。
B．改顺序不改分量
这种调换食物品种进食顺序的方法的确对糖友控制血糖有所助益，然而，营养专家提醒，改变进食顺序，并不代表要改变饮食结构。各类营养素的摄入要控制在标准当中，确保营养。
文章内容来源：医食参考
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糖尿病肾病患者如何注意饮食？体检提示尿蛋白水平升高，患者林大爷第二天赶紧到医院进一步检查，医生看到他的检查报告，很明确地告诉他说已经出现了糖尿病的常见并发症之一的肾病。林大爷听了比较懵，糖尿病不就是血糖高吗？为什么还会出现这种肾脏并发症？应该如何改善？日常的饮食应该注意些什么呢？
糖尿病肾脏病变糖尿病肾病是糖尿病常见的并发症之一，它的出现根源在于异常升高的血糖。高血糖状态会让肾脏部位的血管长期处于高渗状态，水分过多地形成尿液，出现多尿。此外患者体内高血糖引起的糖脂代谢紊乱，会导致血管硬化、肾小球细胞基底膜增厚等，导致肾小球过滤功能异常，蛋白质过多地进入到尿液中，出现蛋白尿、腰疼、腰酸等症状。

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