喝铁观音能减肥吗喝铁观音的好处与功效( 三 )

铁观音中约40%~80%的氟化物溶解于热水中，易与牙齿中钙结合，在牙齿表面形成氟化钙层，起到酸预防龋齿的作用。
倪族在两个相邻村庄对入学儿童的龋齿率进行了调查，结果表明，饮用铁观音对预防龋齿有较好的效果。入学儿童每人每天喝一杯铁观音，按氟含量0.4毫克计算，持续一年，原来患龋齿的儿童有一半痊愈。倪族在100所小学统计患龋在校生，饮用铁观音后，其中55%患龋学生病情明显减轻。由此可见，喝铁观音对未患龋齿的人有预防作用，对患龋齿的人有治疗作用。
七铁观音的杀菌止泻作用
安溪民间早就有运用铁观音治疗痢疾腹痛的做法。我国古代医书中也有不少关于利用茶叶治疗细菌性痢疾、痢疾、痢疾、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止泻的作用呢？主要是茶多酚化合物。茶多酚进入胃肠道后，可使肠道紧张功能松弛，缓解肠道运动；另外，使肠内的蛋白质凝固。细菌是由蛋白质组成的，茶多酚和细菌的蛋白质相遇的话，细菌就会死亡，起到保护胃肠粘膜的作用，所以有治疗肠炎的效果。
八铁观音清热降火作用
茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦寒，……最能降火，火是万病，火降则升。……热饮料因寒气降火，热饮料因火气上升而散开。”盛夏三伏天，酷日当空，暑热交加，喝一杯清凉铁观音、热铁观音，身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有的茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等会与口腔中的唾液发生化学反应，能滋润口腔，有生津止渴的作用。
同时，通过铁观音中咖啡因的作用，使大量的能量从人体皮肤毛孔散发出去。据报道，喝一杯热茶，人体皮肤毛孔出汗散发的热量相当于这种茶的50倍，因此能凉爽解暑。
九铁观音的提神作用
大多数人都知道喝茶能让人打起精神。我国历代医书中有许多记载，历代文人墨客、高僧都挥动生花妙笔，以茶提神、歌功颂德。白易明光123诗曰：“与池边月携手，开襟立竹下风。忧知酒之力，破眠见茶之功。”诗中明确提到茶叶提神的工作。苏东坡的诗说。“盖茶三十锭，不审味，赠包居士。僧房战睡魔。”他把建茶给了包里的居士，说是让他喝的时候不要在参禅的时候打瞌睡。
喝茶很容易思考，受到人们的喜爱，特别是一些作家、诗人和其他脑力劳动者的喜爱。法国大文豪巴尔扎克、美籍华裔女作家韩素音、我国著名作家姚雪垠等都很爱喝茶，帮助文思。
铁观音能提神，其功能主要在于茶叶中的咖啡因。咖啡因具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后可破眠、提神、、解乏、清醒头脑、增进思维，显著提高口头答辩能力和数学思维反应。另外，铁观音中含有多酚类等化合物，因此抵消了纯咖啡因对人体的不良影响。这也是饮茶历史悠久、兴盛不衰、不断发展的重要原因之一。
十铁观音的醒酒敌烟作用
茶能醒敌烟也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“醉后醒酒仍需茶”名句，表明我国人民早已认识到饮茶的解毒功效。古人经常说“以酒消愁”、“以茶醒酒” 。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起白居易有“六班茶”能解酒，就请人送茶醒酒，流传后世一则关于茶事的佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒含有10%~70%的酒精。
铁观音的茶多酚可以和乙醇(酒的主要成分)抵消，所以喝茶可以喝酒。
铁观音不仅能醒酒，还能对抗烟雾。铁观音中含有酚酸类物质，可以使烟草中的尼古丁沉淀并排出体外。同时，铁观音中的咖啡因能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，使人体血液中的尼古丁从小排泄，减轻和消除尼古丁的不良反应。当然，这种作用并不是咖啡因的单一功效，而是与茶多酚、维生素c等多种成分的协同作用。

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