第一次吃生蚝|第一次吃生蚝的经历怎么样 生蚝有哪些功效和好处
【第一次吃生蚝|第一次吃生蚝的经历怎么样 生蚝有哪些功效和好处】吃生蚝是滋补的食物,并且生蚝在食物中锌的含量名列前茅,很多人都会喜欢吃。但是没有吃过的小伙伴们第一次吃生蚝是什么样的感受呢?下面小编带来:第一次吃生蚝的经历怎么样 生蚝有哪些功效和好处。
第一次吃生蚝的经历怎么样
第一次吃啊,我觉得特难吃的那种,不是我喜欢的,现在觉得还行 。
每次在烧烤店吃烤生蚝的时候,就想这玩意儿这么好吃,又嫩,汁又多,用来配饭吃那得有多下饭啊。
从小吃海鲜所以没啥特别,不过蒜蓉的确实很好吃呢。
别说了,什么生蚝都没有韩生蚝好吃!
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大约是在二十年前。。。酒店自助餐,就着柠檬和醋尝了一个。哇!这什么人间美味!我要再去拿一盘!!!哈哈哈哈,现在我也只爱吃生的。
头皮发麻,被人抬回去的。
生蚝+番茄碎+辣椒仔+柠檬汁,梦一般的口感!
马来西亚街头的美味小吃蚝煎,金黄色看着好有食欲,好想尝尝!
吃的时候真香 吃完就想死 。
我自从第一次吃了烤生蚝之后,就一发不可收拾,一天四个打底,真的是戒不掉,现在说起来还流口水。
生蚝有哪些吃法
生吃
将新鲜生蚝洗净放入沸水中,氽、烫去壳,蘸含姜、胡椒粉的海鲜汁或辣酱油。
生炒
堂灼生蚝的做法:用火腿、老鸡、瑶柱、瘦肉煲3小时汤,并放入芍药、葱末、枸杞等成份。酒精炉点燃高汤。随个人喜好,可生吃生蚝,蘸日本芥末,也可配鲜香味调料将生蚝涮着吃。
温炒
姜葱铁板生蚝的做法:先把生蚝剥壳洗净切开,用开水氽至八成熟捞出沥干。用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟。生蚝落铁板,淋上热油即可。
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热炒
泰汁烧生蚝的做法:将生蚝洗净后,用姜酒、调味料腌制5分钟。上锅煎熟。淋上泰汁。
煨汤
天然生蚝汤的做法:鲜生蚝肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。
生蚝有什么功效
1、每100g的生蚝,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
2、生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
3、生蚝所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。
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4、生蚝又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
5、生蚝还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而生蚝又具有活跃造血功能的作用。
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