豇豆怎么做才能保存时间长久糖尿病能不能吃豇豆

豇豆怎么做才能保存时间长久？大家好，我是宝妈豆豆，一个爱研究美食，喜欢做饭的90后，也是一个美食领域的创作者，很高兴能回答这个问题。

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豇豆，一种很普通的蔬菜，大家都很熟悉，含有丰富的维生素，有促消化、增进食欲的功效。含有促进胰岛素分泌的物质，特别适合糖尿病人食用。
豇豆的吃法有很多种：炒着吃，做包子、饺子馅儿、凉拌等吃法。
但是大家都知道，如果自己家种的豇豆种的比较多，长的又快，几天就老了，或者喜欢吃豇豆的人都很想知道怎么才能保存的时间更久一点，那现在我就告诉大家几个简单的方法：
第一个方法：如果不需要保存太久，就把新鲜的豇豆凉干水分，用塑料袋包装起来放冰箱保鲜，一般放十天是没有任何问题的。
第二个方法：把新鲜的嫩豇豆洗干净用大量的食用盐揉搓腌制，杀干水分，使它变成深绿色，然后用太阳晒，晒蔫后，切段，加入辣椒、花椒、生姜、大蒜拌匀装入密封容器里，这样保存个一年都没有问题的！（切记不要沾到油）这也就是很多地方叫的“皮豇豆”
第三个很简单的方法就是：锅中烧水，水烧开后放入新鲜豇豆，等豇豆完全变成了深绿色就捞起来，完全晒干，或者烘干，再用塑料袋包装，隔三差五再拿出来晒晒，以免上潮变质。这样保存三到五年都没有问题哦！
第四个方法：
用一个密封的容器，最好是泡菜坛，放入豇豆，生姜，辣椒、花椒，加入大量的食用盐，再加入烧开的水，淹没豇豆，最后找一个东西压住豇豆，让它不会飘起来，然后盖上盖子，夏天的话一个星期就可以吃了，如果怕太酸可以加上一块冰糖。也可以放上半瓶白酒，以免起白。切记每一步都不能沾到油哦，如果用的是泡菜坛，一定要记得勤换沿水哦！
以上回答都是我的经验之谈，希望能对大家有所帮助，欢迎大家点赞评论收藏转发！喜欢我的回答也可以点击关注我哦，我是宝妈豆豆，关注我可以了解更多家常菜的做法，同时也希望能跟大家一起探讨学习各种与美食有关的知识，学会做更多健康好吃的家常菜！
豇豆有什么营养价值，什么人不能吃，煮豇豆时有什么注意事项？豇豆，是属于夏天的。
这样说的原因不仅仅是因为它夏季出产量大，还有一个原因是，在这样的天气里经常吃些豇豆不但口感清香，还可促进肠胃蠕动、健胃补气、滋养消食、消暑止渴，对糖尿病人也很好，好处真是说不完吶~
豇豆的做法也是简单多样，不但可以做成酱菜成为下饭菜必备之一，还可以素炒、凉拌、做成拌面酱料，所以…如果你还不知道怎么做豇豆，还对得起这个夏天么？
那么，趁着夏天还是这么热
就来学做豇豆吧
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-干煸豇豆-
用料
主料：豇豆400克、猪肉(瘦)100克
辅料：植物油适量、花椒10粒、盐2克、家乐鸡粉2克、葱10克、姜10克、蒜1瓣、生抽酱油1/2汤匙、料酒1汤匙、干红辣椒8个
做法
1. 食材备齐
2. 猪肉切末，加入料酒，鸡粉，腌制10分钟
3. 把将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用，葱姜蒜切末
4. 锅加油烧至七成热，下豇豆，炸至皱皮时捞出，沥干油份待用。
5. 锅留少许油，加入花椒粒，葱姜蒜，干辣椒爆香，下入肉末煸炒至变白
6. 加入豇豆，盐，酱油，煸炒至豇豆干香，盛出
-麻汁儿豇豆-
用料
主料：豇豆250克
调料：食盐适量、蒜3瓣、生抽少许、香油适量、芝麻酱2大匙、白糖适量、辣椒油少许

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