吃蜂蜜有什么禁忌蜂蜜的禁忌是什么

吃蜂蜜有什么禁忌？感谢邀请。

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蜂蜜的好处实在太多了。
蜂蜜含果糖，需经人体代谢转化为葡萄糖，才能被吸收利用。空腹喝蜂蜜水，失去了清扫作用。那么，搭配豆腐吃？金属杯冲蜂蜜？开水冲或高温蒸煮？每日摄入量超100ml？通通都是错！蜂蜜虽好，禁忌你也得知道，速速来Get~
不宜喝蜂蜜水的人群：
1.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
【吃蜂蜜有什么禁忌蜂蜜的禁忌是什么】蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满一岁之前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
2.糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化克直接被吸收入血，使血糖升高。蔗糖和糊精经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜升血糖作用特别明显。
3.肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
网上到处流传着蜂蜜的种种吃法：
喝蜂蜜水的禁忌：1.清晨第一杯就喝不利健康
蜂蜜在水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫体内的作用。
所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对干净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其功效。
2.晚上睡觉前不建议喝
晚上睡觉之前并不适宜喝蜂蜜水。这是因为如果喝了蜂蜜水，水中含有大量溶质，密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此不予推荐。
3.不能用开水冲或高温蒸煮
如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质，还会导致天然的色、香、味都会发生变化。温热的蜂蜜水（40度至60度）具有补益脾胃、促进消化吸收的功效，比较适合于脾胃虚弱的人。
4.每天不可摄入超过100ml蜂蜜虽好，可不能贪杯呦！蜂蜜每天最多能够摄入100ml，可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收人血，饮食健康贵在平衡。
5.饭后不能马上喝
饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨胀，对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话庙会增加肠胃疾病风险。
6.最好不用金属杯子冲
蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅。锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装，拧紧盖子放在阴凉处保存。
7.不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，与豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等同食不利于人体的消化反应。
8.不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
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