如何做山药莲藕汤 山药和什么相克( 二 )


3.山药不能和油菜一起吃:山药补气,油菜破气,一起吃容易降低食疗功效 。
4.山药不能和柿子一起吃:山药与香蕉一起吃容易引起腹胀、腹痛、呕吐 。
5.山药不能和土豆一起吃:食用土豆后会促进胃分泌大量胃酸,胃酸会促进山药中的鞣酸与蛋白质结合产生不易消化排出的沉淀 。
长期一起食用山药和土豆会导致消化不良,生成胃部结石 。
6.山药不能和黄瓜、南瓜一起吃:黄瓜、南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,降低山药的营养价值 。
本内容由承德医学院附属医院 中医科 副主任医师 刘玉兰审核
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