鸡爪|多做给孩子的菜，口感爽滑，三天两头做给孩子吃，营养好吃能补钙

文|小象妈妈。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
从小到大我就是一个吃货，对各种美食是没有一点抵抗力。不过自从有了孩子之后，我开始注重食物中的营养搭配，研究各种食物中的营养特点，提倡全面营养的饮食，科学合理的为孩子做好每一顿饭。吃是一门很深的学问，而对于孩子来说，只有吃的全面，吃的均衡，才能健康茁壮的成长。

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对于父母而言，孩子能健健康康的成长，是最值得欣慰的事情。要想孩子能够健康茁壮的成长，饮食的搭配毫无疑问是非常重要的。不仅要为孩子补充生长发育所需要的营养，更是要满足于他们的口味需求。

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【鸡爪|多做给孩子的菜，口感爽滑，三天两头做给孩子吃，营养好吃能补钙】鸡爪营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。而且小象妈妈今天要介绍的这道酱鸡爪，口感爽滑，美味十足。孩子也一定会喜欢的。

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【酱鸡爪】

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配料：鸡爪500g、姜片适量、大葱适量、老抽适量、玉米油适量、大料适量、桂皮适量、黄豆酱适量、白糖适量、食盐适量、鸡精适量、水适量。
做法：
一、鸡爪洗干净沥干水分备用，姜切片备用，大葱切段。
二、锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香。
三、然后加入鸡爪翻炒。
四、加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味。
五、最后再加入适量的水，没过鸡爪为宜大火炖开锅，转中火慢炖。
六、待汤汁浓稠时即可出锅，装盘出锅。

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小象妈妈温馨提示：炒鸡爪的时候要小火，一定要小火不然容易糊。

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每天忙碌虽然辛苦，但当看到孩子大口大口吃饭时的满足表情，顿时觉得身上的疲累消失的一干二净，所有的一切都是值得的。对于妈妈来说，孩子能够健康快乐的成长，就是天底下最大的幸福。我是小象妈妈，一个为了孩子钻研菜谱的平凡妈妈。欢迎关注我，每天都会给你分享不同的美食，陪你见证孩子成长的点点滴滴。