鱼粉用一种或多种鱼类为原料,经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料原料 。鱼粉中不含纤维素等难于消化的物质,粗脂肪含量高,鱼粉的有效能值高,生产中以鱼粉为原料很容易配成高能量饲料,是一种很受欢迎的美食 。
鱼粉营养特点:
1、维生素 鱼粉富含B族维生素,尤以维生素B12、B2含量高,还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素 。
【中学生喜欢吃的鱼粉品牌排行】2、矿物质 鱼粉是良好的矿物质来源,钙、磷的含量很高,且比例适宜,所有磷都是可利用磷 。鱼粉的含硒量很高,可达2mg/kg以上 。此外,鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高,并含有适量的砷 。
那么有什么比较好的鱼粉品牌呢?下面就为大家介绍几款中学生喜欢吃的一些鱼粉:
一、传昊渔粉
湖南湘西有个传氏人家,听闻圣旨后也将自家鲜鱼粉送入宫中 。当这碗鱼粉端到贵妃面前时,她本来习惯性地摇了摇头 。最后的羁绊来自于高汤浓郁的香气,贵妃当下改变了决定,她将一勺鱼粉送入口中,鱼肉的鲜嫩、米粉的爽滑在舌尖碰撞、结合,她的味蕾捕捉到前所未有的体验,那是一种瞬间惊醒全身感觉的——“鲜” 。后来贵妃不仅胃口大好,还常常点名要吃传氏鲜鱼粉 。
二、锅小小鲜汤鱼粉
锅小小是长沙锅某某餐饮管理有限公司旗下品牌,公司创立于2012年,致力于打造适合夫妻店创业的餐饮业态!锅小小以鲜汤鱼粉作为主要产品,汤以鱼头和大骨熬制,鱼肉则现杀现炒,特色米粉入汤煮沸,鱼汤鲜美无比、粉条入味爽口!
三、翠翠姑娘苗家鱼粉
翠翠姑娘是凤凰姑娘第二品牌,专营“苗家特色鱼粉”,短短4年,凤凰姑娘已开设近30家直营店,成立了凤凰姑娘餐饮管理学院;为后续的高速发展打下了坚实的基础 。2015年“翠翠姑娘”应运而生,作为“凤凰姑娘”的姊妹品牌与时俱进,共创未来 。
四、客家鱻粉
客家鱻粉隶属于广州韩舍餐饮管理有限公司,公司以为行业打造一流品牌,为客户带来一流效益,为员工提供一流的发展平台,为社会贡献一流商业价值”为自己的使命,在以人为根本,以市场为导向的企业精神的指导下,逐渐壮大,蓬勃发展 。广州韩舍餐饮管理有限公司自开展品牌连锁以来,先后在中国各省市建立多家餐饮培训学院及合作商,以此多年的业界经验及雄厚的资金为基础 。
五、凤凰姑娘湘西鱼粉
湖南魏源餐饮管理有限公司凤凰姑娘湘西鱼粉是专营“湘西特色鱼粉“的“民族餐饮连锁企业“,因特色鱼粉深受广大顾客的喜爱,于2011年发展至今,已开设近三十家经营区域班盖长沙芙蓉区、岳麓区、开福区、雨花区、株洲、湘潭、凤凰古城等区域 。先后与平和堂、沃尔玛超市、华润超市、新世界百货、天虹百货、步步高百货、世纪金源购物中心、人人乐购物中心等公司密切合作 。2011年公司建立了后勤生产配送中心 。成立了凤凰姑娘餐饮管理学院,为后续的高速发展打下了坚实的基础 。
六、渔粉世家酸菜鱼粉
渔粉世家酸菜鱼粉采用壮乡山野专门的农户基地,依据壮乡传统手工方法经八道工序腌制生产的酸菜富含氨基酸与膳食纤维,配以新鲜鱼块和筒骨汤烹制而成,可降低胆固醇,保护心血管系统,同时也兼具滋补健胃、清热解毒、止咳下气的功效 。色、香、味 。
七、爱米渔粗粮鱼粉
福州市爱米渔餐饮管理有限公司,是一家以粗粮鱼粉、米饭套餐、休闲点心为主要经营项目的综合餐饮公司 。公司团队凭借对餐饮市场的多年经营经验,将传统地方小吃鱼粉进行改造,研制出“粗粮米粉和鱼汤完美融合”的全新产品--爱米渔粗粮鱼粉 。
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