我想问下地锦草和马齿苋区别求大神帮助?马齿苋 属马齿苋科 , 马齿苋属 。又名马齿草、长寿菜、瓜子菜、安乐菜、长命苋、马蛇子菜、五行草、酸米菜等 。
一年生肉质草本 。茎多分枝 , 平卧地面或先端斜上 , 绿色或紫红色 。叶对生 , 有时互生 , 矩圆形或倒卵形 , 全缘 , 肉质 , 光滑无毛 。花无梗 , 常3~5朵簇生枝顶;苞片4~5 , 膜质;萼片2;花瓣5 , 黄色 , 具凹头 , 下部结合 。果实为盖裂的蒴果 。种子黑褐色 , 肾状卵圆形 。以种子繁殖 。[性味归经】性寒 , 味甘酸;入心、肝、脾、大肠经 。[【来源】本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L 。
的干燥地上部分 。夏、秋二季采收 , 除去残根及杂质 , 洗净 , 略蒸或烫后晒干 。【功用主治】 适用于痢疾(大便半干半稀)、清热解毒 , 凉血止血 。用于热毒血痢 , 痈肿疔疮 , 湿疹 , 丹毒 , 蛇虫咬伤 , 便血 , 痔血 , 崩漏下血 。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等 。【[宜食】适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥 , 维生素A缺乏症 , 角膜软化症 , 眼干燥症 , 夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻 , 小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用 。
【忌食】凡脾胃索虚 , 腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女 , 尤其是有习惯性流产的孕妇忌食 , 因马齿苋性属寒滑 , 食之过多.有滑利之弊 。根据前人经验 , 马齿苋忌与甲鱼同食 , 否则会使实用者肠胃消化不良 , 食物中毒等 。《食疗本草》:“煮粥止痢及疳痢 。”《开宝重定新本草》:“马齿苋 , 服之长年不白 。”《本草经疏》:“长年不白 , 总言其凉血益血 , 疾去身轻之功耳 。
”《本草正义》:“马齿苋…… , 治女人赤白带下 , 则此症多由湿热凝滞 , 寒滑以利导之 , 而湿热可泄 , 又兼能入血破瘀 , 故亦治赤带 。濒湖谓散血消肿 , 利肠滑胎 , 解毒通淋 , 又无一非寒滑二字之成绩也 。” 《本草经疏》:“凡脾胃虚寒 , 肠滑作泄者勿用 。煎饵方中不得与鳖甲同入 。” 【按语】 马齿苋作为一种野菜 , 中国老百姓食用已久 , 确实别具风味 。
夏秋季节 , 采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者 , 除去根部 , 洗后烫软 , 将汁轻轻挤出 , 拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品 , 做凉菜吃 , 味道鲜美 , 滑润可口 。也可烙饼 , 做馅蒸食 。我国许多地方的群众 , 至今还有将马齿苋洗净 , 烫过 , 切碎 , 晒干 , 贮为冬菜食用的习惯 。【营养成分】 每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克 , 脂肪0.5克 , 糖类3克 , 粗纤维0.7克 , 钙85毫克 , 磷56毫克 , 铁巨1.5毫克 , 胡萝卜素2.23毫克 , 维生素BI0. 03毫克 , 维生素民 O. 11毫克 , 维生素PP 0.7毫克 , 维生素 C 23毫克 。
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