胆固醇高能吃蛋黄吗胆固醇高不能吃什么青菜

胆固醇高能吃蛋黄吗？胆固醇增高一般情况下是不能吃蛋黄的，蛋黄的胆固醇含量比较高，容易使胆固醇含量更高，可以适当的吃一点优质蛋白，比如鱼肉类的食物。平时要多吃一些含有粗纤维类的蔬菜，平时注意多运动，消耗多余的热量可以控制体重与调节血脂，平时还要注意多喝水。

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胆固醇高的人能吃猪蹄吗？胆固醇高的人不能吃猪蹄，高胆固醇要避免进食高胆固醇食物，高脂、高热量食物也要适当限制，肥胖与高胆固醇血症密切相关。可以适当进食蔬菜，减少胆固醇的吸收。运动、控制体重，对降低胆固醇也有作用。
胆固醇高应该注意少吃什么？胆固醇是构成细胞膜的重要组成部分，具体可分为高密度胆固醇和低密度胆固醇。前者为“好胆固醇” ，含量越高越好，后者为“坏胆固醇” ，浓度越低越好。正常情况下，多余的胆固醇分解成胆汁酸并从身体排泄，但如果一个人食用大量高胆固醇食物，损害肝细胞或是患有堵塞性黄疸，胆固醇就会偏高。那么胆固醇高不能吃什么呢？
1、减少动物脂肪的摄入，如猪油、黄油、羊肉、肥鸭等。
2、不能吃含胆固醇高的食物，如蛋黄、动物肝脏、鱼子酱、鱿鱼等。
3、严格戒酒，因为酒精促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。
4、不能吃胆固醇含量高的海鲜，比如虾、蟹、沙丁鱼、墨鱼（乌贼）、蟹肉、蟹膏等，其中虾和蟹都是胆固醇含量较高的海鲜。
【胆固醇高能吃蛋黄吗胆固醇高不能吃什么青菜】另外再补充一下，高胆固醇的人可以多吃富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和蘑菇，这些食物可以帮助降低胆固醇。此外，干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、梨、核桃、秋刀鱼等也都是不错的选择。希望我的回答能有所帮助。
胆固醇高，还能不能吃蛋黄？说到降胆固醇最快的，莫过于药物了，难道还有其他的吗？若想完全的降胆固醇，要先知道它的来源。
胆固醇的主要来源
体内胆固醇有两个来源，一是通过食物吸收，大约占20-30%左右。
另一个是由人体肝脏自身合成，高达70-80% 。所以胆固醇大都是自身合成的。
胆固醇其实是指甘油三酯+胆固醇+磷脂+蛋白质的化合物，可以检测以下指标：
总“胆固醇”含量；
低密度脂蛋白（LDL）；
高密度脂蛋白（HDL）；
甘油三酯。
如何快速降低胆固醇？抑制胆固醇合成的药物，使用最为广泛就是他汀类药物（阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等）。这类药物主要作用就是抑制人体合成胆固醇合成的关键酶，从而减少胆固醇合成。
另一类就是抑制胆固醇吸收的药物，这类药物主要作用于小肠，抑制小肠对食物中胆固醇的吸收，进而降低胆固醇水平。依折麦布能够依附于小肠绒毛的刷状缘，选择性的抑制小肠上面的胆固醇的转运蛋白，从而阻止胆固醇在肠道内的吸收，抑制小肠中的胆固醇向肝脏转运，肝脏中胆固醇的储量必然会降低，因而能够降低血胆固醇的水平。

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