冰箱软冷冻是什么意思

冰箱软冷冻意思是冰箱软冷冻的冷冻温度在零度以下 , 将中门变成-7℃的软冷冻温区 。这样可以将食物软冷冻保存 , 保证食物的营养不会流失 , 也不会在用户烹饪前取出食物后形成冻结现象 。
本视频由海尔冰箱、312升风冷变频三门冰箱、录制

品牌型号:海尔冰箱
系统:312升风冷变频三门冰箱

冰箱软冷冻是什么意思

文章插图
冰箱软冷冻意思是冰箱软冷冻的冷冻温度在零度以下 , 将中门变成-7℃的软冷冻温区 。这样可以将食物软冷冻保存 , 保证食物的营养不会流失 , 也不会在用户烹饪前取出食物后形成冻结现象 。
软冷冻是海尔的专利 。007软冷冻 , “0”表示时差解冻 , “0”表示营养流失 , “—7“表示即时切 , 省时省心 。
冰箱软冷冻的作用:
1、传统冰箱只有两个温区:冷冻区和冷藏区 。由于技术限制 , 2℃和-10℃之间始终存在差距 , 而这个温度范围正是许多肉类、水果和蔬菜更适合保鲜的温区 。-7℃软冷冰箱专用于保鲜肉类;0℃保鲜冰箱更注重果蔬的保鲜
2、现在有带软冷冻功能的冰箱 。冰箱内设置-7℃冷冻空间 , 使食物的水分和蛋白质含量在3周内基本保持不变 , 食物取出后即可切块 。
冰箱软冷冻的缺点:
1、冰箱软冷冻的食物存放时间比较短 , 其温度通常在零到零七度之间 , 不利于食品的长期保存 。
【冰箱软冷冻是什么意思】2、软冷冻是近年来推出的新功能 , 冰箱企业生产技术不成熟 , 造成产品质量差异 , 软冷冻效果不明显 。