橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分 。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 。那么橄榄油适合炒菜吗?

文章插图
橄榄油分为初榨的和精炼的，初榨的不适合炒菜，精炼的才适合炒菜 。因为初级压榨橄榄油仅仅经过简单的物理处理，所以营养保留比较全面 。在烹调的过程中如果遇到高温，这些营养物质会有一些损失，所以初榨橄榄油比较适宜来做凉拌菜 。

文章插图
如果想用橄榄油来炒菜，可以选用价格稍微便宜一些的精炼橄榄油 。精炼橄榄油经过精炼处理，营养损失已经比较严重了，所以这种油一般用来炒菜吃比较好，不适合用来拌凉菜 。
【橄榄油可以炒菜吗 橄榄油炒菜可以吗】

• 月经刚来带套可以同房吗相关了解点第12点 月经刚来带套可以同房吗
• 坐飞机可以带电动剃须刀吗
• 针灸可以治疗腱鞘囊肿吗 火针治疗腱鞘囊肿效果怎么样
• 痘坑 痘痘 怎么 能 消除 用 什么 药 痘坑 痘痘 怎么 能 消除 用 什么 药 - 99 健康 问问 痘坑抹什么药可以修复
• Ⅱ型糖尿病是否可以逆转？有没有科学的逆转方法步骤 二型糖尿病完全可以康复
• 吃芒果会上火吗 感冒咳嗽可以吃芒果么
• 格式刷的作用
• 怎么样才可以快速发烧 快速发烧39度的窍门
• 水果店用200个橙子120个火龙果480个芒果装水果篮最多可以分成多少份同样水果篮 芒果和火龙果
• 共享单车几岁可以骑