马兰头是什么 马兰头可以怎么吃

马兰头是菊目菊科马兰属植物 。原产亚洲南部及东部 。我国各地极为常见 , 以长江流域分布较广 。且南京地区已有了一定的种植面积 , 并成为初春和秋季市场上深受欢迎的绿叶蔬菜 。若有小伙伴还想了解更多关于“马兰头是什么”的详情 , 可继续跟随小编往下浏览 。
什么是马兰头

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1、马兰头是菊目菊科马兰属植物 , 生于山坡、田边、路旁 , 喜温也较耐阴 , 江浙一带较为多见 。因摘其嫩茎叶头而食 , 故称为“马兰头” 。

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2、马兰头可分为马兰原变种、多型变种、狭叶变种、狭苞变种等种类 , 而马兰的繁殖方法也可分为种子繁殖和分株繁殖两种 。

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【马兰头是什么 马兰头可以怎么吃】 3、马兰一般在9月份移栽 , 11月上旬用塑料大棚覆盖 。大棚马兰是实行绿色管理 , 因此棚栽马兰非常受广大消费者的青睐 。

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4、大棚马兰绿色管理在秋冬生长期间 , 没有发生过病虫严重危害 , 不需要喷药防治 。偶尔发生点状的叶斑病 , 用草木灰撒施防治即可 。
马兰头可以怎么吃
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马兰头全株可入药 , 其嫩茎叶头也可以炒食、凉拌或做汤 , 香味浓郁 , 营养丰富 。目前 , 在我国南京地区已有了一定的种植面积 , 并成为初春和秋季市场上深受欢迎的绿叶蔬菜 。以上是关于马兰头是什么 , 以及马兰头可以怎么吃的解答 , 希望对大家有所帮助 。