1、冷水浸泡保存法：将新鲜的粽叶放进大盆中 ， 加入一整盆的冷水 ， 每天换两次 ， 放置在阴凉的地方 。这种办法能保存两个星期 。
2、冰箱保存法：把粽叶装进保鲜袋子里 ， 或者是干净的塑料袋子里 ， 直接放进冰箱的冷冻层冷冻起来 ， 使用的时候拿出来放进清水里化冻即可 。
3、阴凉通风处保存：将新鲜的粽叶放于阴凉通风的地方悬挂晾干 ， 待到要包粽子的时候 ， 再将其接着放于水中浸泡 ， 使其复原 ， 这种方法可以保存几个月 ， 如果保存太久 ， 再使用的话 ， 应该尽量选择大且厚的粽叶 。
4、真空包装：直接把新鲜的粽叶用真空袋保存起来 ， 这样存放多久都可以 。当然你也可以将新鲜的粽叶放进锅里煮一下 ， 控干水分之后挂起来晾干 ， 一年之内都可以使用 。
【新鲜粽叶怎么保存 新鲜粽叶的保存方法】
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