世壮燕麦片升糖指数燕麦片血糖高的人可以吃吗( 二 )

我是傅爸爸，临床营养师，专注于体重管理、疾病营养治疗、母婴营养。希望我的回答对你有益。
所谓“三高”人群，是指高血压、高血脂、高血糖三类人群。
这三类人群其实都患有相同的基础疾病，即代谢综合征。这种病的治疗必须配合饮食疗法，饮食疗法需要更多的膳食纤维，更多的维生素，主食的低血糖指数。燕麦完美地满足了这些要求，所以难怪燕麦会成为世界上最受欢迎的健康主食。
然而，在各种燕麦产品中，即食燕麦片是最具争议的。原因是即食燕麦片没有明确的定义，各种商家利用这一点做了各种即食燕麦片。
纯即食燕麦片这种即食燕麦片其实就是熟燕麦片，也就是将蒸熟的燕麦片颗粒脱水压制而成的燕麦片。这种燕麦片与生燕麦片相比，维生素有一定损失，但基本保留了膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪和矿物质。用热水或热牛奶冲泡就可以吃，非常方便。高血压、高血压患者完全可以吃这种纯即食燕麦片。但是这种燕麦片不适合煮，非常容易糊化，血糖指数会上升。
还有，吃的时候不要加糖！
有些商家为了提高燕麦片的口感，会在燕麦片中加入糖和油，甚至还会加入一些坚果和干果。味道香甜可口，几乎所有人第一次都会喜欢。但是这种花式燕麦片热量明显增加，血糖指数也很高，完全不适合血糖含量高的人食用。其实傅爸爸认为任何加糖的燕麦片都应该归为垃圾食品。
所以买即食燕麦片一定要看配料表。如果配料表里只有燕麦片，那好吧，赶紧买回家。如果配料表很长，特别是有糖和油脂，甚至有很多化学术语你根本不知道，那就不要吃这种燕麦片。
我是傅爸爸，临床营养师。如果你觉得我的回答对你有用，不妨关注我的头条号，获取更多营养健康资讯。有关于痛风的问题，也可以留言讨论，很乐意分享我的专业知识。
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